業スーの「煮物のたれ」を使うので、当然、美味しいです！
材料のご紹介
今回の材料はこちら。
材料の詳細については
・とんかつ １枚
・玉ねぎ ４分の１個
・卵 ２個
・煮物のたれ 大さじ２～３
・水 大さじ４～６
・一味唐辛子 ５～２０振り
となります。
なお、とんかつについては、市販のものでも、自炊で余ったものでもOKです。
煮物のたれが無ければ、醤油、みりん、料理酒、砂糖を使って下さい。
こちらも煮物のたれを使った一品です。
人気の煮物だしです。
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調理＆実食！
先ず、とんかつをレンチンで温めつつ、玉ねぎを５ミリ幅でカットし、卵も溶いておきましょう。
ちなみに、今回、卵は軽く混ぜただけです。
これで黄身、白身それぞれの美味しさを味わえる？
次に、小さめのフライパンに煮物のたれ大さじ２～３、水大さじ４～６を入れて沸かし、沸騰したら玉ねぎを投入して煮込みます。
なお、私は最初、たれ大さじ２、水大さじ４を使っています。
玉ねぎがしんなりしてきたら、とんかつを投入して煮込んでいきましょう。
しばらく煮込むととんかつの衣がつゆを吸うので、私はここでたれ大さじ１、水大さじ２を追加しました。
とんかつと玉ねぎにつゆが染み込んだら、溶き卵を回し入れて蓋をします。
そして卵が良い感じになったところで一味唐辛子を好きなだけ掛けて完成です！
では、早速頂きます！
その味は・・・当然、旨い！
まぁ、市販の煮物のたれで煮込んだだけなので失敗はありません。
とんかつを使っているので食べ応えは十二分ですし、ご飯が進みます。
なお、卵を軽く混ぜただけの効果は良く分かりませんでした。(;^_^A
ということで、業務スーパーの「煮物のたれ」は優秀だと再確認した一品でした。
こちらも煮物のたれを使った一品です。
解凍して揚げればOKの人気のとんかつです。
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レンチンしてもベチャッとなりがちな揚げ物にこそ、ノンフライヤーが威力を発揮します！ 多分。
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