やっぱり個人的ナンバー１ですね。(^^)/
４ヶ月ぶりに太一商店を訪れました！
久しぶりに大分県別府市にある太一商店別府やまなみ店を訪れました。
先ずは出入口の外側にある券売機で食券を購入します。
４ヵ月ぶりに訪れたので、値上がりしているのではとドキドキしましたが、前回と変わらず。(^^)/
経営側も大変でしょうが、このまま頑張り続けて欲しいものです。<(_ _)>
ちなみに、券売機のそばに季節限定のおろしまぜそばなどのポスターが貼られていましたが、個人的に昨年がっかりしたので、もう、おろしまぜそばを食べることはないでしょう。
ということで、いつものとおり普通のラーメン（８８０円）をチョイス。
券売機の画像などは過去記事をご覧下さい。
こちらも太一商店を紹介している記事です。
自宅で二郎系ラーメンを食べたい方はこちら！
野菜をしっかり摂りましょう！
４ヶ月ぶりの太一商店のラーメンを実食！
カウンター上の品に特に変化はないですね。
こうして待っていると、１５分ほど経ってからラーメンが運ばれてきました。
太一商店のラーメンは極太麺なので、ある程度時間が掛かることは覚悟しておきましょう。
そして久々にラーメンとご対面！
ちなみに、久しぶりの訪問で、発券機の操作で行う野菜やにんにくを多めにする作業を忘れており、ノーマルの野菜とにんにくの量になってしまいました。(>_<)
下の受け皿が欠けていましたが、このような皿でも使い回すことで値上げせずに頑張っているのでしょうからスルーします。(^-^;
なお、配膳の時に、スタッフの人が野菜（ほぼ、もやしのみですが）の量は十分か尋ねてきます。
ここでもっと欲しいと告げると、スタッフがもやしの入ったボウルを持ってきて、既に多めに積み上げられたもやしの上にもやしを増してくれます。
私もそれが普通だと思い、いつももやしがこんもりの状態にしていたのですが、今回、私よりも先に配膳された客がスタッフに対して「野菜は別皿で下さい」と注文したのです。
「ん！？」と思ってそちらを見ると、客のセリフを聞いた店のスタッフ（大将？）が別のお椀にもやしを入れ、それが手渡されました。
確かに、これなら最初に何の味もしない、山積みのもやしばかりを食べ続ける必要はありません。
ということで、私も別皿でもやしが欲しいとスタッフに告げました。（にんにくも要求してます）
それらが下の写真こ。
どれぐらい増やすのか尋ねられないので、追加の野菜の量はごく普通です。
ただ、にんにくに関してはいつもたっぷり持ってきてくれるのが嬉しいですね。
こうして役者がそろったので、早速頂きます！
チャーシューが小さくなった！？と思いましたが、気のせい？
個人的にはこのちょっと甘い感じのスープが最高です！
こうして３分の２ほど食べたら、魚粉とゆず胡椒で味変。
相変わらず魚粉もゆず胡椒も良い働きをしてくれます。
こうして満足して完食しました。
麺は３００グラムでもいけたかも！
こちらも二郎系のラーメン店です。
上記リンクのまる重さんが販売しているチャーシュー（神豚）です。美味しいですよ！
美味しそうな冷凍総菜です。
感想
やっぱり太一商店のラーメンは美味しかったです。
上記のとおり、ちょっと甘いスープが最高ですね。
体調と懐次第ですが、次回は太一盛り＆麺大盛りでいこうと思います！
こちらは家系ラーメンのお店です。
IH対応のステンレス寸胴鍋です。 これでラーメンやカレーを作ってみたい！
塩分の摂り過ぎに注意しましょう！
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