久しぶりにバズレシピに挑戦します！
リュウジさんのバズレシピとは？
料理研究家のリュウジさんが考案したレシピのことです。
何冊もの本を出版されていますし、動画も沢山アップされていますので参考にして下さい。
至高シリーズが本になりました。バズレシピを極めたい方はどうぞ。
今回は『虚無丼』に挑戦！
今回の虚無シリーズは丼物です。
虚無と言いつつ、手間が掛かりますけどね。(;^_^A
太らないのはありがたいですね。ぜひとも参考にしたいです。
レシピのご紹介
リュウジさんのサイトによれば、本品のレシピは
・ご飯…200g
・バター…5g
・豆腐…150g
・鮭フレーク…20g
・仕上げに醤油をかけ完成
★味変で黒コショウ
となっています。
虚無シリーズですが、バターや鮭フレークを使うなんて高級過ぎるのでは！？
虚無とはいえ、バターも鮭フレークも新たに購入すればそこそこのお値段です。
結局、最初から美味しいレトルトを常備しておいた方が時間や手間を考えるとよほど虚無かも。
調理開始！
こちらが今回使用した材料です。
この調理のために、とうふ、鮭フレークを購入しました。
バターも調理記事用に以前購入していたものです。
では、調理を開始します。
先ずは冷凍していたご飯をレンジで温めましょう。
ご飯が熱い内にバターを投入します。
レシピでは５グラムですが、今回１０グラム使いました。
そこに豆腐をのせましょう。
さらに鮭フレークを乗せます。
量については、リュウジさんいわく「自分の経済力と相談しながらのせる」とのこと。
貧乏人ですがそこそこのせました。
そこに醤油を垂らせば完成です。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
崩しながら食べるそうなので、スプーンで崩して食べていきます。
その味は・・・普通に旨い！
熱々のご飯に冷たい豆腐が混ざって、良い感じです。
鮭も多めの方が良いと思いました。
なお、私は私は濃いめの味が好きなので、かき醤油を追加しています。
より美味しくなったのですが、マヨネーズの味を加えたくなり掛けてみます。
マヨネーズを掛けたのなら一味も掛けますよね？
ちょっとパンチに欠けていたので、最後におろしにんにくを投入しました。
今回の感想
結局、味変をやりまくったので最終的には味がカオス状態となり、元の味を忘れてしました。
とりあえず、ご飯の上に乗せて混ぜるだけなので、確かに「虚無」ですね。
そして、バター醤油に鮭で、ご飯に合うのも確実。
さらにいろんな調味料をどんどん加えられる自由度。
私の場合、かき醬油、マヨネーズ、一味、おろしにんにくを加えてグチャグチャのカオス状態になりましたが、これがまた旨い！
良い品でした。
ズボラ系のレシピ本では、こちらが売れているようです。
「容器に入れてチンするだけ！ ほぼ１ステップで作れる」とはありがたい！
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