温玉なんて作れないし買えません！ (ノД`)・゜・。
「今日の貧乏めし」とは！？
YouTubeで「貧乏飯」で検索していたところ、良い感じで是非とも作ってみたいようなレシピが並ぶサイトを見付けました。
それが、「貧乏ぐらし、貧乏めし」というサイトです。
サイトを見ると、「今日の貧乏めし」と題して、電熱（電気）コンロなどで作る節約飯が数々紹介されています。
節約飯なのでもちろん安上がりなのですが、それでもより美味しいものを作ろうとする意気込みに共感したので私も作ってみることにしました。
これまでに試した「今日の貧めし」です。
「ものぐさもやし鍋」
「天かすとじ丼」
ポータブル電源があれば、屋外でも車内でも電化製品が使えます。災害対策にも不可欠です。
今回は、『すき煮定食（温玉付）』を作ります！
今回挑戦するのは『すき煮定食（温玉付）』です。
すき焼きならぬすき煮。
ただ、私の場合、温玉は付けません。
作れないですし、買うと高いので。
でも、１００均に温玉を作るやつがあった気もするので、意外と簡単にできるのかも。
なお、生卵はありましたし、すき焼きといったら生卵なのですが、貴重な食糧品なので今回は使いませんでした。(;^_^A
こちらも試してます！
「ヘルシー豆腐ステーキ丼」
「こんにゃくステーキ定食」
田舎にはお店がありませんからね。せめて自宅で美味しいものを！
材料のご紹介
サイトによれば、本品の材料は
・玉ねぎ(1/8) 5円
・白菜 5円
・豆腐(1/2) 15円
・豚バラ肉(20g) 20円
・油(小さじ1) 2円
・水(120cc) 0円
・砂糖(小さじ2) 1円
・めんつゆ(大さじ1) 3円
・醤油(小さじ1) 1円
・温泉卵(ゆるめ) 15円
・ごはん(0.5合) 23円
となっていますね。。
それにしても、０．５合でお腹がたまるのでしょうか？
私も頑張って胃袋を小さくしないといけませんね！
ネカフェでもできるレシピも試してます！
「わかめパーティー」
「シャウエッセン一本丼」
コーティングがすぐ剥がれるけど安いものを選ぶか、コーティングは丈夫だけどお値段がそこそこするものを選ぶか。ゴミとして出す手間、次のものを新たに買い替える手間なども考えないといけませんね。
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したのは、豆腐１丁くらいです。
では、調理を開始します！
先ずは玉ねぎ８分の１をやや厚めに薄切りします。
私は４分の１サイズを使いました。
白菜は１枚を一口大にカットします。
私の場合、ずっと前に買った見切り品が冷蔵庫に残っていたので、これまたちょっと多めに使用しました。
豆腐半丁も一口大。
豚バラ肉も一口大です。
なお、私は冷凍していたものをレンジで解凍しようとしたのですが、別に解凍モードにセットしなくても普通に温めで良いのではと思い、普通に１分ほどレンチンしたころ、ほぼ火が通ってしまいました。(>_<)
次に、フライパンにサラダ油小さじ１を入れて、豚肉を炒めましょう。
豚肉が軽く炒まったら玉ねぎを投入し、さらに炒めます。
玉ねぎも炒まったら、水１２０ｃｃほどを入れます。
私はつゆだくにしたかったので、少し多めに入れています。
続けて、砂糖小さじ２、めんつゆ大さじ１、醤油小さじ１を入れて混ぜます。
さらに、豆腐と白菜を入れてからじっくり煮込めば完成です！
こちらはまぁまぁの味でした。
新鮮で安全な食品をご自宅に届けてくれます。ありがたいですね。
いざ実食
では、早速頂きます！
その味は・・・味が薄い！！ (>_<)
確かに水も多め、白菜も多めなのに調味料は指定の量だったので薄くて当然でしょうか。
相変わらず途中で味見をすることを忘れてしまいます。 ＿|￣|○
ということで、いったんフライパンをカセットコンロに戻して、さらに砂糖小さじ２、めんつゆ大さじ１、醤油小さじ１を追加しました。
そして再加熱して２度目の実食です。
スープの色が最初より濃くなってます！
その味は・・・まさにすき焼き！
各段に味がよくなりました。(^O^)／
残念ながらメインが豆腐と白菜なので、そこまでご飯は進みませんが、このタレさえご飯に掛ければ問題なし。
最後はツユダクダクで！
とりあえず、最後は美味しくなったので良しとしましょう。
でも、最初からすき焼きのタレを使っていればとこっそり思ったりもしました。(;^_^A
こちらは大人気の鍋です。
鍋が美味しい時期となりましたね。全国の名店の味をご家庭で！
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