八幡巻き(やわたまき)とは、ごぼうなどをお肉やうなぎで巻いた料理のようです。
今回、ご紹介するのは『鶏の八幡巻き』です!
今回ご紹介する品は、業務スーパーで売られている『鶏の八幡巻き』になります。
12個入りで268円だったので、1個あたり23円くらいですね。
パッケージはこんな感じです。




こちらも業務スーパーで売られている冷凍食品です。
人気の八幡巻きです。
調理&実食!
本品は、凍ったままでレンチンすればOKとのこと。
ただ、凍ったままでは互いにくっついているように見えますし、ばらすのが難しい気がしたので、前日から冷蔵庫に移して解凍しています。
おかげで、それぞれくっついたりせず、簡単に取り出すことが出来ました。
良く見ると、ごぼう1本、さやいんげん1本、人参2本が入っていますね。


こうして6個を耐熱皿に並べ、ラップを掛けてから、500ワットで2分30秒、レンチンしたら完成です!

では、早速頂きます!




その味は・・・旨い!
控えめで優しい純和風の味ですね。
鶏むね肉もしっとりとして柔らかく、具材とともに普通に美味しいです。
これが苦手という人は少ないかと。
ただ・・・美味しいものの、控えめな味であるが故に、これでご飯がバクバクすすむ感じではない気がします。
どちらかというと、日本酒に合わせたいかも。
ただ、今回は朝食のメインのおかずとしたので、ポン酢を掛けて味を濃くしました。

ポン酢の効果は・・・ご飯がすすむ!
これで立派なおかずになりました。
ということで、酒のアテにも、ご飯のおかずにもなる美味しい一品です。
皆さんも一度、試してみて下さい!
こちらも業務スーパーで売られている一品です。
やっぱり、うどんといったら、ごぼう天うどんですよね。
こちらは国産黒毛和牛の八幡巻きです。これは美味しいかも!?
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