ご飯ともやし、調味料さえあれば！
材料のご紹介
今回の材料はこちら。
もやしを新たに購入しています。
材料の詳細については
・ご飯 １膳
・もやし １袋（２００グラム）
・鶏がらスープの素 小さじ１
・オイスターソース 小さじ１
・チューブしょうが ５センチ
・水 １００ミリリットル
・ごま油 小さじ２
・粗びきこしょう ５～１０振り
・水溶き片栗粉 片栗粉大さじ１＋水大さじ１
となります。
なお、もやし１袋では多過ぎるかもと思いましたが、ご飯大盛だと丁度良い感じでした。
こちらは油揚げも入ってます。
私はトマト栽培で失敗しましたが、スプラウトなら出来るかも。
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調理＆実食！
先ず、もやしを洗って水気を切りましょう。
次に、フライパンにごま油小さじ２をひき、もやしを炒めます。
もやしに熱が入ったら、水１００ミリリットル、鶏がらスープの素小さじ１、オイスターソース小さじ１、チューブしょうが５センチを投入して混ぜます。
全体に味が馴染んだら、水溶き片栗粉を回し入れます。
まだ水気が残っていますが問題ありません。
そのもやしをご飯の上に乗せ、粗びきこしょうを掛けたら完成です！
では、早速頂きます！
その味は・・・普通に旨い！ (^^)/
もやしのシャキシャキ感で食べ応えもありますし、鶏がらスープの素などの味付けも良い感じで、ご飯が進みます。
そして本品のポイントが粗びきこしょう！
同じ味付けで食べ続けるとやがて飽きますが、そこに粗びきこしょうを掛けると口内がリフレッシュされるとともに食欲が湧いてきます。
こうして、ひと口ごとに粗びきこしょうを掛けて食べていくと、間もなく体がポカポカしてきて汗が出てきました。
余り掛け過ぎるのは良くないのでしょうが、しっかりと体が温まる気がします。
このように、２９円のもやしで満足できる一品となりました。
皆さんも、是非！
こちらも、もやしを使った一品です。
おかずにも、おつまみにもなるそうです。
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