【素朴飯研究部】『カニカマとわかめの酢の物』を作ってみた！

　まぁ、悪くはないですけど、思ったほど良くもなかったです。 (;^_^A

材料のご紹介

　今回の材料はこちら。　

　乾燥わかめを新たに購入しています。

　　

　材料の詳細については

　・カニカマ　４本
　・乾燥わかめ　４グラム
　・ポン酢　大さじ１
　・ごま油　大さじ１
　・白すりごま　小さじ２

となります。

　　

　
　こちらもカニカマを使った一品です。　

【商品レビュー】ダイソーの『電子レンジ調理器 目玉焼き』で『和風カニ玉』を作ってみた！

普通に美味しいカニ玉が手軽に出来ました！ (^^)/　　今回使用するのはダイソーの『電子レンジ調理器 目玉焼き』です！　...

solohiker2020.com

2025.09.27

　 　

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調理＆実食！

　先ず、乾燥わかめを水で戻します。

　パッケージどおり、水で７分経てば戻ってました。

　

　
　こうして戻ったわかめをザルに上げて水気を切り、ボウルに入れてから、カニカマを割いて入れましょう。

　

　　

　そこにポン酢大さじ１、ごま油大さじ１、白すりごま小さじ２を入れて、全体を良く混ぜたら完成です！

　なお、私はすぐには食べず、蓋をして冷蔵庫に入れて寝かせました。

　

　

　では、冷蔵庫で３時間余り寝かせたものを頂きます！

　

　
　その味は・・・何だか物足りない！ (>_<)

　以前、「海鮮汁の具ときゅうりの酢の物」を作りましたが、その際、普通の穀物酢を大さじ２使い、丁度良い酸っぱさがありました。

　しかし、今回はポン酢を大さじ１だけしか使わなかったので、酸味が弱く、酢の物としての満足感がありません。

　　
　「惜しい」と思いながら食べましたが、我慢できずに途中でマヨネーズを投入。

　
　
　マヨネーズを追加した効果は・・・ちょっぴり旨さアップ！

　劇的ではないですが、美味しさがアップした気がします。

　
　う～ん、今回は調味料を少なくするため穀物酢ではなくポン酢を使ったのですが、量が少なかったせいか満足できる味には至りませんでした。

　
　もう一度作るなら、ポン酢を倍量、または穀物酢を大さじ２～３入れてみようと思います。

　そうなると砂糖も必要ですね。

　

　

　こちらは「海鮮汁の具」ときゅうりの酢の物を作った記事です。

【素朴飯研究部】『海鮮汁の具ときゅうりの酢の物』を作ってみた！

海鮮汁の具でなく、普通の乾燥わかめで十分かと。　　材料のご紹介　今回の材料はこちら。　きゅうりを新たに購入しています。　...

solohiker2020.com

2025.09.30

　　　

　何だか美味しそうなお酢ですね。

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