【素朴飯研究部】『チョリソー入りTKG炒飯』を作ってみた！

　まぁ、普通に美味しいだけの炒飯でした。(^-^;

『素朴飯研究部』始めました！

　いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。

　ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。

　もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。

　「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！

　　

今回作るのは『チョリソー入りTKG炒飯』です！

　今回は、チョリソーを具材としたチャーハンを作ります。

　
　材料については

　・ご飯　２００グラム
　・チョリソー　４本
　・卵　２個
　・醤油　小さじ２～３
　・バター　１０グラム
　・塩こしょう　少々

としました。

　なお、チョリソーは大きさによって使う本数を決めて下さい。（今回使用のものは短いので４本）

　また、当初、ホットサンドで作る予定でしたが、失敗する予感しかしなかったので、途中でフライパンを使うことにしています。(^-^;

　

　

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2022.10.17

　火を使わないタイプのホットサンドメーカーです。高評価＆多レビューなので良い商品なのでしょう。

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調理開始！

　こちらが今回用意した材料です。（塩こしょうは撮り損ねました）　

　今回の調理記事作成のために新たに購入したものは特にありません。

　これまでに調理記事作成用として購入したものの残りを使います。

　

　　　

　では、調理を開始します！

　
　先ず、ご飯を温めつつ、チョリソーを食べやすい大きさにカットします。

　

　

　

　なお、予定では、ここから先は

　・ホットサンドメーカーでチョリソーを炒める（油はひかない）
　・一旦、チョリソーを別皿に移す
　・ホットサンドメーカーの両面内側にバターを塗る
　・卵かけご飯を作り、半分をホットサンドメーカーに移す
　・その上にチョリソーを乗せる
　・残りのTKG（卵かけご飯）を乗せる
　・ホットサンドメーカーで両面を炒める

という感じでした。

　ただ、いざホットサンドメーカーにＴＫＧを乗せてみると、予想以上にユルユルで、上手く固まらない気がします。

　そこで、フライパンでただの炒飯を作ることに変更しました。＿|￣|○

　

　こちらが変更前までの工程写真。

　

　

　
　今思えば、上の写真の状態で一旦ＴＫＧを炒めて少し固まらせて、そこでチョリソーと残りのＴＫＧを乗せ、ひっくり返せば良かったかも。

　ただ、当時は失敗を恐れて、すぐさまフライパンに移してしまいました。(>_<)

　

　

　あとは普通に炒飯を作る感じで炒めるだけです。

　

　

　ここで味見をして塩こしょうで味を調えて下さい。

　

　

　
　最後に皿に盛って完成です！

　

　

　

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2023.06.05

　こちらは火を使うタイプのホットサンドメーカーです。ＩＨ非対応ですが、耳がくっつくので中身が飛び出ない点が良いですね。

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いざ、実食！

　では、早速頂きます！

　

　

　

　その味は・・・普通に旨い！

　まぁ、カセットコンロなのでパラパラにはならず、しっとり系になりますが、これはこれで良いでしょう。

　最初に卵かけご飯にしているので、ご飯全体に卵が絡んでいるのは良いですね。

　

　ということで、本当はTKGを使ったホットサンドみたいなものを作りたかったのですが、普通の炒飯を作っただけの面白みのない記事になりました。(^-^;

　いつかリベンジしたいと思います！

　

　

　こちらはレンチンするだけの市販の炒飯です。

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2024.08.10

　こちらは直火にもＩＨにも対応しているホットサンドメーカーです。選ぶならこちら？

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