【素朴飯研究部】『卵と冷凍ほうれん草のココット』を作ってみた！

　冷凍ほうれん草を使えば簡単で旨い！

　　

材料のご紹介

　今回の材料はこちら。（マヨネーズは撮影漏れ）

　ダイソーで売っていた耐熱小皿（１１０円）を新たに購入しています。

　

　材料の詳細については

　・卵　１個
　・冷凍ほうれん草　１００グラム
　・塩こしょう　３～４振り
　・味の素　３～５振り
　・マヨネーズ　大さじ１
　・水　大さじ１

となります。

　　

　

　結局、巣ごもり卵と同じ？

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solohiker2020.com

2025.09.02

　　　

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調理＆実食！

　先ず、耐熱の小型容器に冷凍ほうれん草１００グラムを盛り、ラップ無しでレンチンして解凍します。

　写真では１分となっていますが、実際は５００ワットで２分ほどレンチンしています。

　　

　　

　解凍したら冷めるまでしばらく放置し、その後、ほうれん草を絞って水気を切り、そこに塩こしょう３～４振り、味の素３～５振りして良く混ぜます。

　

　

　そのほうれん草の中央にスペースを空け、卵１個を割り落とします。

　そして、破裂防止のために爪楊枝で４～５回ほど突き刺します。

　なお、ここで水小さじ１を掛ける予定でしたが失念しました。(>_<)

　黄身の爆発防止を万全にするためでしたが、結局、しっかり爪楊枝で黄身を刺していたので、水なしでも問題ありませんでした。

　　

　　　

　あとはラップをふんわり掛け、５００ワットで先ず１分、その後、３０秒レンチンします。

　

　

　こちらが１分後。

　

　

　まだまだなので、もう３０秒加熱。

　

　

　年のため、もう１０秒加熱し、最後にマヨネーズを掛けて完成としました。

　　

　　

　では、早速頂きます。

　

　

　その味は・・・旨い！

　シンプルだけれど普通に美味しい一品ですね。

　これでほうれん草１００グラムと卵を摂取出来るので、塩こしょうやマヨネーズの量を控えめにすれば体に良いかも。

　これはリピートしようと思います。

　

　こちらもレンチンだけです。

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2024.02.01

　　　

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