タレがしょっぱくて残念！ (ノД`)・゜・。
自分で何種類もの野菜を買うのは大変ですよね！
材料について
今回使用する材料はこちら。
醤油を新たに購入しています。
材料の詳細については
・ごはん １膳
・冷凍揚げなす １００グラムくらい
・醤油 大さじ２
・みりん 大さじ２
・砂糖 大さじ１
・すりごま 少々
となります。
ただ・・・結果的にタレがしょっぱくなったので要改善です。（最後のリンク記事参照）
こちらも冷凍揚げなすを使った一品です。
冷凍揚げなすです。
温めるだけでOK！
調理開始！
では、調理を開始します！
先ずご飯を温めつつ、冷凍揚げなす１００グラムもレンチンしましょう。
冷凍揚げなすについては５００ワットで２分、レンチンしました。
こちらが２分後。
次に、フライパンに醤油大さじ２、みりん大さじ２、砂糖大さじ１を入れて沸かします。
ここで味を見て下さい。
タレが沸いたらなすを投入し、煮詰めていきましょう。
こうしてタレが煮詰まったらご飯の上に掛け、すりごまを振って完成です！
こちらも冷凍揚げなすを使った一品です。
こちらはフリーズドライのなすです。キャンプなどに持参したいですね。
減塩に努めましょう！
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・残念！
見た目には良い感じの蒲焼きになっていますが、肝心の味が・・・しょっぱい！ (>_<)
タレがしょっぱ過ぎて、残念な結果となってしまいました。
なすを鰻に見せ掛けて蒲焼きを作る動画が結構ありますが、鰻に寄せなくてもなすとして十分に美味しくなるはず！と思って試してみたものの大失敗に終わりました。
また、いつかリベンジしたいと思います。
なお、下のリンクの記事で作った蒲焼きのたれは美味しく出来ているので、そちらを再現して再チャレンジです！
こちらは駄菓子の「蒲焼さん太郎」を使った一品です。蒲焼きのタレについてはこちらのレシピを参考にすれば良いですね。過去の成功例を忘れてました。(^-^;
市販のものを試して参考にしましょう。
手軽に野菜スープを頂けます！
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