焼肉のタレとにんにくが食欲をそそります！
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは『スタミナハムエッグ丼』です！
今回は、スタミナハムエッグ丼を作ります。
材料については
・ロースハム ２枚
・卵 １個
・焼肉のタレ 大さじ２
・白だし 小さじ２
・すりおろしにんにく 小さじ１
・マヨネーズ 適量
・サラダ油 適量
・ご飯 大さじ１
としました。
こちらもハムエッグ丼です。
これだけあればガンガン使えますね。
野菜をたっぷり食べましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成用として新たに購入したものはロースハム、マヨネーズ、刻みねぎになります。
では、調理を開始します！
先ず、ご飯を温めつつ、タレを作りましょう。
器に焼肉のタレ大さじ２、白だし小さじ２、すりおろしにんにく小さじ１を入れて良く混ぜます。
次に、フライパンに油をひき、ロースハムを炒めます。
ロースハムを両面炒めたら、その上に卵を落とし、整形してから蓋をしてハムエッグを作ります。
そしてご飯を用意し、ハムエッグの黄身が良い感じになったらご飯の上に乗せます。
最後にタレとマヨネーズを掛け、刻みねぎを振ったら完成です。
こちらもロースハムを使った丼です。
減塩タイプの焼肉のタレです。
減塩に気を配ってますか？
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・旨い！
結局、要はタレですが、市販の焼肉のタレやにんにくを使っているので間違いありません。
ご飯にハムエッグを乗せて醤油を掛けるだけでも十分に美味しいのですが、焼肉のタレとにんにくのおかげで、ご飯がより進みます。
これからは朝から暑くなり食欲も減退しますが、本品ならガッツリ食べられます。
匂いが気になる方はにんにくを減らしてみて下さい！
こちらは業務スーパーの冷凍ハムカツを使った丼です。
人気のすりおろしにんにくです。
真空パックのこだわり総菜です。
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