【素朴飯研究部】パスタにふりかけ２！『あかりパスタ』を作ってみた！

実食２、あかりパスタアイキャッチ セミリタイヤ

　パスタにふりかけ、第２弾です！ (^^)/

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『素朴飯研究部』始めました！

素朴飯研究部アイキャッチ

　いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。

　ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。

　もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。

　「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！

　　

今回作るのは『あかりパスタ』です！

　今回は、ピリ辛たらこ風味のふりかけ「あかり」を使ってパスタを作ります。

　
　材料については

　・パスタ　１００グラム
　・あかり　小さじ２
　・バター　８グラム
　・すりおろしにんにく　３センチ
　・（味変用）マヨネーズ　適量
　・（味変用）醤油　適量

としました。

　

　

　こちらは「ゆかり」を使ったパスタです。　　　

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solohiker2020.com
2024.10.24

　　　

　１.４ミリくらいが丁度良い！？


　　

　美味しい野菜を食べましょう！

　　　

調理開始！

　こちらが今回用意した材料です。　

　今回の調理記事作成のために新たに購入したのは、醤油になります。

材料一式

　　

　

　では、調理を開始します！

　
　先ず、パスタ１００グラムを指定通りの時間、茹でてからお湯を切りましょう。

　なお、茹で汁をほんの少しだけ残すようにして下さい。

パスタを茹でる１
パスタを茹でる２
パスタを茹でる３
パスタを茹でる４

　　

　　　

　　

　次に、パスタが温かいうちに急いでバター８グラム、あかり小さじ２、すりおろしにんにく３センチを投入します。

バターイン
あかりイン
にんにくイン

　　　

　　

　
　あとはしっかり混ぜて、味をみて問題無ければ完成です！

混ぜ混ぜ
完成品

　　

　　　

　　
　　

　こちらもパスタを作った記事です。

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2022.01.10

　　　

　低糖質のパスタです！


　　 　　　

　日々の食事に気を使ってますか？

　　　　　　

いざ、実食！

　では、早速頂きます！

実食１
実食２、あかりパスタアイキャッチ
実食３
実食４
実食５

　

　

　その味は・・・ゆかりパスタと同様、普通に旨い！

　十分、美味しいたらこスパですね！

　具材無しでも満足です。(^^)/

　

　
　さて、今回も味変をやります。

　先ずはマヨネーズ。

マヨで味変１
マヨで味変２

　

　

　マヨネーズによる味変は・・・旨い！

　やはりマヨネーズを加えることでコクが深まる気がします。

　

　次は醤油を試します。

醤油で味変１
醤油で味変２

　　

　醤油による味変は・・・こちらも旨い！

　「ゆかり」での味変と同様、醤油を掛けると味が引き締まる感じですね。

　

　前回の「ゆかり」、今回の「あかり」はいずれもパスタに合うことが分かりました。

　メーカーからは色んなふりかけが発売されているので、他の品も試してみようと思います！ (^^)/

　

　

　　

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　皆さんも試してみては！？


　　　

　減塩に努めましょう！

　　

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