可もなく不可もなく。
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは『ミートスパゲティ』です！
今回は、冷凍ハンバーグを使ってミートスパゲティを作ります。
材料については
・冷凍ハンバーグ １個
・パスタ １００グラム
・ウスターソース 小さじ１
・ケチャップ 大さじ３
・コンソメ 小さじ１
・塩こしょう 少々
・水２００ｃｃ（のちに２００ｃｃを追加）
としました。
こちらもパスタを作った記事です。
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オートクッカーもサブスクで！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したのは、コンソメになります。
その他の材料は、これまでに調理記事作成用として購入したものの残りを使います。
では、調理を開始します！
先ず、冷凍ハンバーグをレンチンして温めます。
そのハンバーグをフライパンに移し、そこにコンソメ小さじ１、ウスターソース小さじ１、ケチャップ大さじ３、塩こしょう少々、水２００ｃｃを入れて火に掛けます。
ソースが沸騰してきたら、パスタ１００グラムを投入して茹でていきましょう。
パスタを茹でている間に、ハンバーグを崩します。
私の場合、パスタを茹でている間に水気が無くなってしまったので、水２００ｃｃを追加しました。
この辺りはパスタの茹で上がり具合によって調整して下さい。
こうして火力を調整しながらパスタを茹でつつソースを煮詰めていき、パスタが良い感じになってソースがほぼ無くなったら完成です！
こちらもパスタを作った記事です。
時間が無いなら市販のミートソースを使う手もあります。
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美味しそうな制限食です！
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・まぁまぁ。
決して不味くはないですが、特別美味しくもないですね。(^-^;
今回は業務スーパーの安い冷凍ハンバーグを使っており、それが元々肉々しさに欠けるものなので、ミートソースのミート感は出ませんでした。
ただ、もう少し細かく崩していれば多少はミートスパゲッティぽくなった気がします。
ということで、本品を作る場合は途中でハンバーグをもっと小さく崩してみて下さい！ <(_ _)>
こちらもパスタを作った記事です。
高評価＆多レビューのハンバーグなのできっと美味しいのでしょう。ただ、本品で使うのはもったいないですね。
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