【素朴飯研究部】出来れば大量で!『うずらの卵のコチュジャン和え』を作ってみた!

実食2、ウズラの卵のコチュジャンアイキャッチ セミリタイヤ

 今回はウズラの卵を5個しか使わなかったのが大きなミス。美味しいので大量に食べたいです!
                  

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材料のご紹介

 今回の材料はこちら。

 うずらの卵(水煮)を新たに購入しています。

材料一式

 

 材料の詳細については

 ・うずらの卵 5個
 ・コチュジャン 小さじ3分の1
 ・ごま油 小さじ2分の1
 ・醤油 小さじ3分の1
 ・チューブにんにく 1センチ
 ・一味唐辛子 少量

となります。

  

  

 こちらもうずらの卵を使った一品です。

   

 長期保存可能なのが嬉しいですね。


  

 常温保存可能! 備蓄しておきたい一品です。

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調理&実食!

 先ずは調味料を混ぜ合わせましょう。

 器に、コチュジャン小さじ3分の1、ごま油小さじ2分の1、醤油小さじ3分の1、チューブにんにく1センチ、一味唐辛子少々を入れて混ぜます。

コチュイン
ごま油イン
醤油イン
チューブにんにくイン
一味イン
混ぜ混ぜ

   

 

 
 最後に水気を切ったうずらの卵を投入し、潰さないように丁寧に混ぜてたれを全体にまぶしたら完成です!

うずらイン
混ぜ混ぜ2
完成品

 

 

 
 では、早速頂きます!

実食1
実食2、ウズラの卵のコチュジャンアイキャッチ
実食3
実食4
実食5

 

 

 その味は・・・普通に旨い!

 タレがずごく美味しいです!

 出来ればもっと食べたいところですが、今回購入した水煮のうずらの卵は5個入りで127円もする高級品。

 結局、1パックしか買えませんでした。(ノД`)・゜・。

 

 
 ということで、経済力のある方はうずらの卵を多めに用意しましょう!

 その際は各調味料も増やして下さいね。

 

 

 こちらもうずらの卵を使った一品です。

   

 人気のコチュジャンです。


   

 こちらは豆板醤。いつか「うずらの卵の豆板醤和え」を作ろうと思います。

https://amzn.to/3BZnhhM

          

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