【素朴飯研究部】暑い日にこそ！『オクラ納豆丼』を作ってみた！

　スルスルっと頂けます！

『素朴飯研究部』始めました！

　いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。

　ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。

　もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。

　「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！

　　　

今回作るのは『オクラ納豆丼』です！

　今回作るのは、『オクラ納豆丼』になります。

　暑くて食欲は無いけど、ご飯を食べないと夏バテしてしまう・・・。

　そんな時に食べたい丼です！

　
　材料については

　・ご飯　１膳分
　・冷凍オクラスライス　７０グラム（普通のオクラなら４本ほど？）
　・納豆　１パック
　・卵黄　１個分
　・めんつゆ　大さじ１と２分の１
　・ごま油　小さじ１
　・白すりごま　適量

としました。

　

　

　こちらもオクラを使った一品です。　　　　

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2024.08.14

　有機栽培のオクラです。

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　野菜をたっぷり食べましょう！

　　　　　　　　

調理開始！

　こちらが今回用意した材料です。　

　今回の調理記事作成のために新たに購入したのは、冷凍オクラスライス、納豆、卵、白すりごまになります。

　ちなみに、冷凍オクラスライスは業務スーパーで購入しました。（５００グラムで２０３円！）

　

　

　では、調理を開始します！
　

　先ず、ご飯を温めつつ、納豆を練りましょう。

　私は付属のタレを付か言ってます。

　

　

　

　次に、耐熱容器に冷凍オクラスライス７０グラムと水小さじ２を折れ、ラップをして４００ワットで１分３０秒ほどレンチンしました。

　

　

　
　レンチンが済んだら、その耐熱容器に納豆、めんつゆ大さじ１と２分の１、ごま油小さじ１を入れて良く混ぜましょう。

　

　

　

　それを器に盛ったご飯の上に乗せ、白すりごまを振り、最後に卵黄を乗せたら完成です！

　なお、卵白は味噌汁に落としました。

　

　

　

　こちらもオクラを使った一品です。　　　　　

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2024.08.15

　こちらは冷凍オクラスライスです。

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　こだわりの真空パック惣菜です。

　　　　　　　　　　

いざ、実食！

　では、早速頂きます！

　

　

　その味は・・・かなり旨い！ (^^)/

　めんつゆのおかげで味も整っていますし、オクラと納豆の歯応えが良いですね。

　さらに卵黄も入っているので、栄養面でも問題ないでしょう！

　
　なお、個人的にはめんつゆはもう少し多くて良かったかも。

　
　とにかく、暑い日でもご飯がスルスルと入る嬉しい丼なので、皆さんも是非、試してみて下さい！

　

　

　こちらもオクラを使った一品です。

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2024.08.13

　

　納豆好きならストックしておきたいですね。

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　減塩に気を配ってますか？

　　　 　　　　　　　　

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