正確には揚げ焼きするのですが、使う油がわずかなので後処理が楽ですね。(^^)/
自分で何種類もの野菜を買うのは大変ですよね！
材料について
今回使用した材料はこちら。
新たに購入したのは、冷凍コロッケととんかつソースです。
材料の詳細については
・冷凍コロッケ １個
・ご飯 １膳
・とんかつソース 適量
・サラダ油 大さじ２
としました。
コロッケがおかずのメインなら２個にした方が良いですね。
なお、今回サラダ油の量を大さじ２としましたが、大さじ１で良かったかもです。
こちらもコロッケを使った一品です。
行列の出来るコロッケとのことですが、評価やレビュー数から間違いなさそう！
こちらも人気のカレーコロッケです。
調理開始！
では、調理を開始します！
先ずは冷凍コロッケを耐熱容器に乗せ、ラップをせずにレンチンします。
表面が温かくなる程度で良いのですが、私の場合、５００ワットで２分弱でOKでした。
次にフライパンにサラダ油大さじ２をひき、コロッケを片面ずつ揚げ焼きに。
なお、結果的にはサラダ油は大さじ１で良かった気がしました。
両面に焼き色が付き、全体に熱が通ったらお皿に移してとんかつソースを掛けて完成です！
私はコロッケ２個のつもりが１個しか使わなかったので納豆を添えました。
こちらもコロッケを使った一品です。
こちらは金賞受賞のメンチカツです！
こちらはレンジで出来るメンチカツです。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・旨い！
衣はサクサク、中はホクホク、しっかり熱が入って美味しいコロッケが出来上がってます。
今後はこのやり方で決定です。
あと、片付けもフライパンをキッチンタオルで拭くだけで済むので楽勝でした！
こちらもコロッケを使った一品です。
独り暮らしならこれで十分ですね。
あれば便利な天ぷら鍋です。
こちらもクリックをお願いします。
