【素朴飯研究部】美味しい味噌汁を作りたい！（冷凍白菜編）

　白菜の味噌汁って美味しい！ リピート中です！ (^^)/

　　　　　　　

材料のご紹介

　今回、使用する材料はこちら。（刻みねぎは取り損ね）

　冷凍カット白菜を新たに購入しています。　

　

　材料の詳細については

　・冷凍カット白菜　２５０グラム
　・味噌　適量
　・和風だしの素　５グラム
　・水　１リットル

となります。

　

　
　こちらは業務スーパーの『みそ汁の具』を使って味噌汁を作った記事です。

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2025.07.13

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調理＆実食！

　以前、味噌汁に隠し味を使ってみましたが、今回は基本に戻ります。

　ということで、鍋に水１リットルを入れ、白菜２５０グラムと和風だしの素を入れて火に掛けます。

　なお、今回はケチって白菜を２５０グラムにしましたが、水１リットルなら５００グラムが正解かと。

　　

　　

　沸騰してきたら、火を弱めて味噌を溶かします！

　　

　　

　あとは再加熱して熱々になったら器に注ぎ、一味を振って完成です！

　　

　　

　では、早速頂きます！

　

　

　その味は・・・旨い！

　白菜がしっかり味噌汁に合います。

　今回のように冷凍のカット白菜を使えば、ただ鍋に入れるだけで済むのでお手軽。

　しかも、今回使った業務スーパーの冷凍カット白菜は５００グラムで１４９円（記事作成当時）ですから、家計的にも大助かりです。

　皆さんも一度、試してみて下さい！

　

　

　こちらも味噌汁を作った記事です。　栄養もありそう。

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2024.08.14

　　

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