【素朴飯研究部】ご飯が進む!『ポークチャップ風』を作ってみた!

実食2・ポークチャップ風アイキャッチ セミリタイヤ

 正解の味を知らないのですが、美味しいものが出来ました! (^^)/

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実食2・ポークチャップ風アイキャッチ

  

 自分で何種類もの野菜を買うのは大変ですよね!

   

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材料について

 今回使用する材料はこちら。

材料一式

 

 材料の詳細については

 ・豚切り落し 150グラム
 ・玉ねぎ 2分の1個
 ・ケチャップ 大さじ2
 ・ウスターソース 大さじ1
 ・鶏ガラスープの素 小さじ1
 ・みりん 小さじ1
 ・料理酒 小さじ1
 ・砂糖 小さじ2分の1
 ・塩こしょう 少々
 ・薄力粉 適量(新規購入品)
 ・サラダ油 大さじ1

となります。

  
 こちらも豚肉を使った一品です。

 大容量で人気の豚切り落としです!


   

 温めるだけでOK!

    

調理開始!

 では、調理を開始します!

 先ず、 調味料を合わせておきましょう。

 器にケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、みりん小さじ1、料理酒小さじ1、砂糖小さじ2分の1を入れて良く混ぜます。

ケチャップイン
ウスターソースイン
鶏ガラスープの素イン
みりんイン
料理酒イン
砂糖イン
混ぜ混ぜ

 

 
 

 次に、玉ねぎ2分の1個を薄くスライスしましょう。

玉ねぎスライス

 

 

 
 次に、豚肉に薄力粉をまぶします。

薄力粉をまぶす
薄力粉をまぶす2

 

 

 

 次に、フライパンにサラダ油大さじ1をひき、先ず玉ねぎを炒めます。

フライパンにサラダ油
玉ねぎを炒める

 

 

 
 玉ねぎがしんなりしてきたら、豚肉を投入して炒めます。

豚肉イン
豚肉イン2
具材を炒める

  

 
 

 豚肉にもしっかり熱が通ったら、最初に合わせたタレを投入して混ぜましょう。

タレイン
混ぜ混ぜ

  

 

 
 タレが全体に馴染んだら味を見て、塩こしょうで調えたら完成です!(加えなくてもOK)

塩こしょうオン
完成品

 

 

 
 こちらも豚肉を使った一品です。

    

 こちらはイベリコ豚の切り落としだそうです。やはり美味しい?


  

 減塩に努めましょう!

  

いざ、実食!

 では、早速頂きます。   

実食1
実食2・ポークチャップ風アイキャッチ
実食3
実食4
実測5
実測6

 

 

 その味は・・・むっちゃ旨い! (^^)/

 冒頭に記したように、ポークチャップなるものを食べたことがありません。

 テレビに出てきたのでネットでレシピを調べ、自分のレベルに合わせてアレンジして作ってみました。

 なので正解の味は分からないものの、これはこれで美味しい一品となりました。

 
 皆さんも是非、試してみて下さい!

 

 

 こちらも豚肉を使った一品です。

1,5kgでこの値段はお買い得でしょう!


     

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