味噌マヨソースがいまひとつでした。(>_<)
材料のご紹介
今回の材料はこちら。
ししゃもを新たに購入しています。
材料の詳細については
・ししゃも １パック（８尾入り）
・味噌 大さじ１
・マヨ 大さじ３
・醤油 小さじ１
・砂糖 小さじ１
・チューブにんにく ５センチ
・一味唐辛子 適量
・サラダ油 小さじ２
となります。
なお、今回も結果的にソースが多過ぎました。(>_<)
ということで、上記レシピの調味料はいずれも半分で良いかと。<(_ _)>
こちらもししゃもを使った一品です。レシピどおりに作ると美味しいとのことです。(^-^;
ししゃもは応用利きます。
ししゃもの卵？
調理＆実食！
先ず、器に味噌大さじ１、マヨネーズ大さじ３、醤油小さじ１，砂糖小さじ１、チューブにんにく５センチ、一味唐辛子適量を入れて混ぜます。
なお、結果的にこの分量だと少ししょっぱい味になったので、味噌を減らすか砂糖を増やした方が良い気がします。
次に、フライパンでししゃもを炒めていきます。
フライパン用ホイルを使っているので油は冬雄なきがしますが、１００均のホイルなので念のためにサラダ油を小さじ２ほどひきました。
こうして炒めたししゃもをホイルごと皿に移し、味噌マヨソースを掛けたら完成です。
それにしても、写真のとおりソースが多過ぎました。
半分で良かったです。(^-^;
では、早速頂きます！
その味は・・・ソースがちょっと、くどい！ (>_<)
決して不味くはないのですが、美味い！と感動するには味が濃過ぎで、くどいですね。
流石に素人考案のレシピでいきなり正解に辿りつくのは厳しいです。
やはり前記のとおり、レシピの調味料の量を半分にしつつ、味噌を減らして砂糖を増やす？
また機会があればリベンジしてみようと思います！
参考にならない記事で申し訳ございません。 <(_ _)>
こちらは鯖の水煮缶を使った一品です。
高評価＆多レビューの味噌です。
楽天市場、アマゾンともにベストセラーのマヨネーズなので間違いないでしょう！？
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