【セミリタイア生活と料理】リュウジさんのバズレシピ『ギョーキム』を作ってみた！

　今回は残念な結果となりました。

リュウジさんのバズレシピとは？

　料理研究家のリュウジさんが考案したレシピのことです。

　何冊もの本を出版されていますし、動画も沢山アップされていますので参考にして下さい。

　至高シリーズが本になりました。バズレシピを極めたい方はどうぞ。

　今回、作るのは『ギョーキム』。
　ギョーザとキムチのコラボですね。

　しかも、それをすき焼きよろしく卵につけて食べるとは。

　リュウジさんのサイトによれば、本品の材料は

　・サラダ油…小さじ2
　・キムチ…200g
　・冷凍餃子…12個
　・溶き卵…1個分

　となっています。

　最後に小ねぎを掛けるので、別に用意しておきましょう。

　こちらが今回使用した材料です。
　このレシピのために、冷凍餃子とキムチを新た人購入しました。

　では、調理を開始します。
　先ず小ねぎをカットします。

　冷凍餃子を焼いていきましょう。
　フライパンにサラダ油（私の場合は米油）をひいて中火に掛け、冷凍餃子を底の面を下にして、焼き目が付くまで焼きましょう。

　そこにキムチを投入。
　全体的に焦げ目が付くまで炒めましょう。

　　
　本来なら皿に移しますが、私はこのままフライパンのままで食します。
　そこで、このまま刻んだ小ねぎを振り掛けて完成です。

　では、早速頂きます。

　さて、その味は・・・全く美味しくない！

　ギョウザの美味しさもキムチの旨味も一切、感じませんでした。
　卵に付けたところでどうにもならないレベル。

　さて、どこでミスを犯したのでしょう。
　正直、思い当たりません。

　こうして、どこが美味しいのか分からないまま食べ終えました。
　結局、ショックのあまり、味変することも忘れてしまう始末。

　とにかく今回は大失敗でした。

　間違ったポイントが分からないので、再挑戦しても同じ失敗の繰り返しになるでしょう。

　正直、こんな結果になるなら、餃子もキムチもそのまま食べたほうが圧倒的に美味しいです。

　ということで、このレシピは封印となりそう。

　残念！

　美味しいキムチを食べたいものです。

　爆速で美味しいものができたらうれしいですね。

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