【素朴飯研究部】『ひとくち玉ねぎ炒め』を作ってみた！

　我ながらネーミングセンスが欠如してますね。(;^_^A　でも、普通に美味しかったです！
　　　

材料のご紹介

　今回の材料はこちら。

　和風だしの素を新たに購入しています。

　　　　

　材料の詳細については

　・冷凍スライスたまねぎ　１８０～２００グラム
　・薄力粉　大さじ３
　・片栗粉　大さじ３
　・和風だしの素　１パック（４グラム）
　・塩　小さじ３分の１
　・水　大さじ３
　・サラダ油　大さじ２
　・ポン酢　大さじ２
　・一味唐辛子　３～５振り

となります。

　今回のタレはポン酢と一味ですが、各自お好きなもので良いかと。

　

　
　こちらも似たような一品ですが、味は悪くないものの形を成さない一品となりました。(>_<)

【素朴飯研究部】片栗粉の量が重要！『豆腐と冷凍玉ねぎのお好み焼き風』を作ってみた!!

味自体は悪くないのですが、如何せん固まりません！ (ノД`)・゜・。　　※追記あり。　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

solohiker2020.com

2025.02.14

　　

　調味料はこんなポットで統一したいのですが、湿気らないんですかね？

【マーナ全品5倍】特典付き マーナ 送料無料 2個セット 調味料ポット 調味料入れ 使いやすい おしゃれ 調味料入れセット 調味料 砂糖 塩入れ 塩 コショウ入れ 調味料ケース 保存容器 キャニスター 容器 スプーン付 砂糖入れ 価格：2,560円（税込、送料無料) (2025/6/27時点)

　　　

調理＆実食！

　先ず、ボウルに凍ったままの冷凍スライスたまねぎ、薄力粉大さじ３、片栗粉大さじ３、和風だしの素１パック、塩小さじ３分の１、水大さじ３を入れてしっかり混ぜます。

　　

　　

　次に、フライパンにサラダ油大さじ２をひき、タネをひとくち大のサイズで炒めていきます。

　

　

　この間にたれを用意しておきましょう。

　

　

　しっかり熱が入り、両面に焼き色が付いたら完成です！

　

　

　では、早速頂きます！

　　

　その味は・・・普通に旨い！

　具材は冷凍のスライスたまねぎだけなのに、食べると優しい甘さが広がって、ちゃんとした一品に仕上がっています。(^^)/

　今回はポン酢と一味で合わせましたが、マヨネーズと一味にも合うはず。

　
　上にもリンクを貼りましたが、以前、似たようなものを作った際、衣が固まらず残念な結果に。

　しかし、今回は薄力粉と片栗粉を多めに使ったためか、思うように調理出来ました。

　その分、カロリーがアップしたかもしれませんが、美味しいので良しとしましょう。(;^_^A

　
　皆さんも、試してみて下さい！

　

　※今回、私は皿にキッチンペーパーを敷き、そこに炒めたものを乗せたのですが、くっついて形が崩れてしまいました。

　先ずは揚げ物バットに置いて油を切ってから、キッチンペーパーなしの皿に乗せて下さい。

　

　　

　　
　こちらは普通の玉ねぎを使った一品です。

【素朴飯研究部】ご飯が進む！『鶏肉と玉ねぎの味噌炒め』を作ってみた！

間違いない味です！　　　　　　自分で何種類もの野菜を買うのは大変ですよね！　　　材料について　今回使用した材料はこちら。...

solohiker2020.com

2024.12.23

　　

　どうしても薄切りが苦手なら、迷わずスライサーを使いましょう！

◎【マラソン中ポイント5倍！】【レビュー特典あり】PGS-05 プログレード 野菜調理器セットスライサーセット　おろし器・千切り器・細千切り器・スライサー4点セット 約縦29×幅9.5×高さ11.5cm キャロットラぺ 母の日ギフト【沖縄は送料1500円】 価格：3,480円（税込、送料別) (2025/6/28時点)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 　　　

　こちらもクリックをお願いします！