【素朴飯研究部】『厚揚げの生姜焼き』を作ってみた！

　市販のたれを使っているので間違いなし！
　　　　

材料のご紹介

　今回の材料はこちら。

　厚揚げを新たに購入しています。

　　　

　材料の詳細については

　・厚揚げ　４枚（２６０グラム）
　・かつお節　１パック
　・生姜焼きのたれ　大さじ４
　・白すりごま　小さじ１
　・ごま油　小さじ２
　・マヨネーズ　大さじ２～３

となります。

　　

　
　こちらは、市販のすき焼きのたれを使った一品です。

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2023.03.29

　　　　

　生姜を洗ったり擂ったり擂り下ろし器を洗ったりの手間が省けます。

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調理＆実食！

　先ず、厚揚げを食べやすい大きさにカットしましょう。

　　

　　

　次に、フライパンにごま油小さじ２をひき、厚揚げ全体に焼き色が付くまで炒めていきます。

　

　

　焼き色が付いたら、そこに生姜焼きのたれ大さじ４を掛け、全体に絡めます。

　
　　

　　
　あとは、かつお節１パック、白すりごま小さじ１、マヨネーズ大さじ２～３を掛けて全体に馴染ませたら完成です！

　

　

　では、早速頂きます！

　　

　

　その味は・・・旨い！

　生姜焼きのたれをたっぷり使ったので、味は濃い目です。

　故に、ご飯もビールもすすみます！

　８４円の厚揚げで満足できる一品となりました。

　
　より安く、より手軽で、より美味しい一品を作るためには、もっと市販のたれを活用して良いかも。

　これからも当ブログでは、そんな素朴飯を紹介していこうと思います。

　本来は登山・ハイキングに関するブログなのですが。(;^_^A

　　

　　
　こちらも厚揚げを使った一品です。

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2024.08.25

　　　　

　美味しそうな厚揚げです。

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