簡単で美味しかったです!
参考にしたのは『さーやんのゼロスキル! キャンプ飯』です!
![本の写真](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1101.jpg)
今回、参考にさせてもらったのは、さーやんさんのレシピです。
同書にはアウトドア用の調理道具を使い、簡単に出来て、しかも美味しそうなキャンプ飯が沢山掲載されています。
その中で今回作るのは「ホットな卵サラダサンド」です!
さて、材料ですが本書によると
・食パン 2枚
・ゆで卵 2個
・マヨネーズ 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・パセリ 適量
・塩こしょう 適量
となっています。
私が使っているのは、ホームセンターで購入したホットサンドメーカーです。
本書です。
今回の卵サラダサンドには野菜が入ってません!
![](https://www17.a8.net/0.gif?a8mat=3TAPDS+D6IJGI+3RK+2TW4GX)
調理開始!
こちらが今回用意した材材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは、特にありません。
以前購入したものの残りを使います。(乾燥パセリは経済的事情で買えませんでした)
![材料一式](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1432.jpg)
では、調理を開始します!
先ずはゆで卵を作りましょう。
小さな鍋に卵2個を入れ、水を底から1センチの高さまで注ぎます。
そして強火に掛け、沸騰したら中火に落として蓋をし、3分加熱して火を止めます。
このまま5分ほど放置すれば半熟、10分ほど放置すれば固ゆでとなるはず。
今回は固ゆでが良いので10分放置しました。
![玉子を鍋に](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1434.jpg)
![水を入れる](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1436.jpg)
![強火に掛ける](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1437.jpg)
![水が沸騰](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1438.jpg)
![蓋をする](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1440.jpg)
![中火にする](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1439.jpg)
![火を止める](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1441.jpg)
![ゆで卵出来上がり](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1443.jpg)
ちなみに、小さい鍋をコンロの五徳に乗せると、ガタっと落ちたりしませんか?
なので私はこれを使ってます!
こうしてゆ’で卵が出来上がったら、皮を剥いてジッパー付きの保存袋に入れます。
続けて、マヨネーズ大さじ2、砂糖小さじ1、パセリ適量、塩こしょう適量を入れて、ゆで卵を潰すように、全体が混ざり合うように揉み揉みしましょう。
![卵イン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1444.jpg)
![マヨイン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1445.jpg)
![砂糖イン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1447.jpg)
![塩こしょうイン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1449.jpg)
![全部投入1](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1450.jpg)
![全部投入2](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1451.jpg)
![揉み揉み](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1453.jpg)
次にホットサンドメーカーに食パンを1枚置き、保存袋の角を鋏で切って中身を押し出していきます。
![パンを置く](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1456.jpg)
![角をカット](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1457.jpg)
![押し出す1](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1458.jpg)
![押し出す2](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1459.jpg)
全部乗せたら、その上に食パンを置き、ホットサンドで挟んで両面に焼き色が付くまで焼いて半分にカットしたら完成です!
![パンを乗せる](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1460.jpg)
![HSM閉じる](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1461.jpg)
![火に掛ける](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1462.jpg)
![焼き目付く](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1464.jpg)
![半分にカット](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1466.jpg)
![卵サラダサンドアイキャッチ](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1468.jpg)
こちらもホットサンドメーカーを使った一品です。
火を扱わなくても美味しいホットサンドが出来ます。
キャンプでもつ鍋にビールも良いですね。
![](https://www11.a8.net/0.gif?a8mat=3T8NMX+56CQO2+4NLC+609HT)
いざ、実食!
では、早速頂きます!
![実食1](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1469.jpg)
![実食2](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1470.jpg)
![実食3](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1471.jpg)
![実食4](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1474.jpg)
![実食5](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1475.jpg)
![実食6](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1477.jpg)
![実食7](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG-1478.jpg)
その味は・・・旨い!
普通に美味しい卵サンドです。
これが自宅やキャンプ場での朝食として出てきたら嬉しいですね。
ゆで卵を作るのが面倒かも知れませんが、是非作ってみて下さい!
こちらはメスティンを使った一品です。
焦げ付きにくいコーティングのものが良いですね。
たまには家事から解放されましょう。
![](https://www12.a8.net/0.gif?a8mat=3TF0Q3+1SWB9E+4JOI+5ZU29)
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