個人的にはお腹は満たされませんでしたが、普通に美味しかったです。
リュウジさんのバズレシピとは？
料理研究家のリュウジさんが考案したレシピのことです。
何冊もの本を出版されていますし、動画も沢山アップされていますので参考にして下さい。
料理レシピ本大賞2022大賞を受賞したそうです。ついてきて良かった！！
今回は『超痩せ汁』に挑戦！
今回作るのは「超痩せ汁」です。
リュウジさんのサイトでは、「出汁を使わないのに超簡単で超ウマい」と謳われています。
また、「減量がツラくならない美味しさと簡単さ」とのことで、体重が気になる人やダイエットをやっている人にお勧めの品のようです。
私も年を重ねるごとに体重が落ちなくなっているので、これで腹が満たされたら助かるという思いでチャレンジしてみました！
バズレシピの中でも「史上最強の痩せめし」とのことです。評価も概ね良好といったところでしょうか。
材料のご紹介
リュウジさんのサイトによれば、本品の材料は
【材料】
・水…550cc
・もやし…100g
・納豆…1パック
・味噌…大さじ3
・味の素…9振り
・卵…1個
・小ネギ…適量
★味変で鰹節少々
となっています。
カロリーがありそうなものって卵だけでしょうか。
糖質についてはどれも低そうです。
私が糖質制限をやっていた時にはこんな商品はありませんでした。良い時代になりましたね！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理のために調達したのは、もやしと納豆くらいです。
では、調理を開始します。
先ずは鍋に５５０ｃｃの水を入れ、モヤシを入れて火に掛けます。
鍋の水が沸騰するまでに小ネギをカットしておきましょう。
沸騰したらそこに納豆を入れます。
納豆の酵素は熱によって死んでしまうそうですが、栄養素は残るので問題ないそうです。
次に味噌大さじ３を入れて溶かしましょう。
なお、味噌はダシ入りではない方が良いそうですが、我が家にはダシ入りしかないのでそれを使いました。
味の素は８振りでも１０振りでもなく９振りです！（さすがプロですね！）
次に卵を割って良く溶き、お箸で鍋の汁を混ぜて流れを作ってから流し込むとのこと。
流し込んだらすぐには混ぜず、少し固まらせた方が良いそうです。
卵が少し固まったくらいでゆっくりかき混ぜましょう。
この後、汁を器に移し、カットしていた小ネギを散らしたら完成です。
私は鍋のまま食べるのですぐに投入しました。
「医師が考案」といわれると信じたくなりますよね。
いざ、実食！
では、早速頂きます。
その味は・・・普通に美味しい！
「最高に美味しい！」とまではいきませんが、十分なレベルだと思います。
もやしが入っていることで噛み応え、食べ応えがあり「しっかり食事している！」という感覚が得られます。
味的にも納豆が良い役割を果たしていますし、卵も入っているので栄養的にも良いはず！
ただ、これを全部ひとりで平らげましたが、正直お腹は十分には満たされませんでした。
このあたりは小食への慣れの問題かもしれません。
とりあえず、ダイエットを考えている方など試してみてはどうでしょう？
栄養的にこれだけで十分なのか、事前に調べた方が良いとは思いますけどね。(;^_^A
リュウジさんも虚無シリーズでは酒を飲まずにカロリミットを飲んでますね。
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