業務スーパーの冷凍茄子ではありませんが、とても美味しかったです！
今回作るのは『茄子バタ丼』のトマト抜きバージョンです！
今回作るのは、『家事ヤロウ!!!』で紹介された『茄子バタ丼』になります。
番組では業務スーパーの「揚げなす乱切り」を使っていましたが、私の場合、業務スーパーに出掛けるのに車必要でありガソリン代の方が高くついてしまいます。
そこで、今回は近所のドラッグストアで売っていた冷凍茄子を使って挑戦してみます！
こちらも「家事ヤロウ!!!」に出ていた一品です。
番組でも紹介されていましたが、味はついていません。お好みで塩やタレを使ってください。
こちらは温めるだけで良い冷凍総菜です。便利で美味しそう！
材料のご紹介
公式インスタグラムを見ると、本品の材料は
・揚げなす乱切り １５０ｇ
・バター １０ｇ
・めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１
・鰹節 適量
・好みでわさび
となっています。
ものすごくシンプルですが、この料理を紹介しているのはあのリュウジさんなので、間違いないでしょう！
こちらも「家事ヤロウ!!!」に出てきた一品です。
リュウジさんの最新刊？です。腕に自信がある方はどうぞ。
「調理いらずの高たんぱく冷凍弁当」とのことです。
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したのは冷凍カット茄子とわさびになります。
では、調理を開始します！
先ずは冷凍保存していたご飯を温めます。
次に冷凍カット茄子をレンチンします。
既に一度揚げてあるので、電子レンジで温めるだけで良いのは助かりますね。
それにしても、業務スーパーのものより量が少なく高価なのはどうなの？
せめて国産茄子を使っているなら許せるのですが、ベトナム産・・・。
気を取り直して、冷凍カット茄子を耐熱容器に入れ、指定時間どおりにレンチンします。
私の場合、４分半ほど加熱しました。
その間にご飯を用意。
そしてレンチンした茄子をご飯の上に乗せます。
その上に、バター１０グラムを乗せ、めんつゆ大さじ１を振り、鰹節適量を掛けましょう。
最後に、わさびを乗っけたら完成です。
こちらも「家事ヤロウ!!!」を参考にして作った一品です。
冷凍カット茄子、予想以上に使えます！
安い外国産も良いですが、保存料など無添加、農薬・化学肥料不使用の国産野菜なら安心です。
いざ、実食！
では、早速頂きます
その味は・・・美味しいけど、めんつゆが全然足りない。( ；∀；)
めんつゆは水でのばしてたっぷり掛けた方が良い気がします。
ということで、追いめんつゆして実食の続きを。
最終的な味は・・・満足！
具材って冷凍カット茄子だけなのに、しっかりと美味しい丼になってます。
バターも鰹節も良い仕事をしていますね。
さすがはリュウジさん！
皆さんも是非、作ってみて下さい！
こちらの一品は「テレビ千鳥」を参考にしました。
美味しいつゆと白だしを試してみませんか？
食後は美味しいデザートを！
こちらもクリックをお願いします！
コメント