【セミリタイア生活と料理】『キャベツの塩辛バター蒸し』を作ってみた！

　テレビを観て、早速作ってみました。

本品の紹介

　今回、作ってみたのは『キャベツの塩辛バター蒸し』です。

　以前放送された『テレビ千鳥』の「これで熱燗飲んだら旨いんじゃ!!」で、薄幸さんが作った品ですが、番組内での評価も高く実際に美味しそうだったので試してみました。

　元々は居酒屋のメニューとのことですが、簡単に出来そうだし、火を使わず失敗する可能性も低いのが魅力的です。

　詳しい分量などはわからないのですが、材料としては

　・キャベツ・・・１／４玉
　・塩辛・・・１パック
　・バター・・・２かけ
　・料理酒・・・適量
　・塩・・・適量
　・黒胡椒・・・適量

くらいだと思います。

　なお、この調理のためにキャベツ（撮影にカットしてしまいました）、切れてるバター、塩辛を新規購入しています。

　調理に入りますが、先ずキャベツを１／４の大きさにカットします。

　
　
　このキャベツを耐熱ボウルに入れて料理酒を掛けます。
　テレビでは数秒振りかけていたので、同じくらい掛けました。
　ちなみに我が家に耐熱ボウルはないので、１００均の耐熱皿で代用しています。

　その皿にラップを掛け、５分ほどレンチンします。

　レンジから取り出したキャベツにバターを１かけ乗せ、塩辛も乗せます。

　そこに再びラップを掛けて、３分ほどレンチンします。

　レンチンが終わったら、塩と黒胡椒を振りかけます。
　塩辛に塩を振るなんて・・・。

　耐熱ボウルを使った方は、お皿に移して追いバターを乗せて下さい。
　私の場合はそのままの耐熱皿を使いました。
　これで完成です。

　追いバターが溶け始めてくるので早速頂きます。
　番組ではテーブルナイフとフォークを使ってキャベツを切っていましたが、箸と包丁代わりのナイフを使用しました。

　さて、そのお味は・・・普通！
　まあ、普通に美味しいというレベルです。

　番組ではセットが極寒の屋外だったので、温かい本品が数倍旨いと感じたのでしょう。

　温かい部屋なら、単に熱燗と塩辛だけで十分でした。
　ちなみに本品のコストは２３０円くらいです。

　塩辛といったら桃屋の瓶詰めですが、どんどん値上がりしていますね。その他の食品も同様に値段が上がってきており、貧乏人には厳しい時代となっています。

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