これは熱々の状態で食べるべきでした・・・。(>_<)
今回作るのは『ヘルシー豚ヒレ』です！
今回作るのは『ヘルシー豚ヒレ』なる一品。
某TV番組で、お笑い芸人であるインスタントジョンソンのスギ。さんが紹介していた一品。
スギ。さんも、あの「焚火会」の一員で、ユーチューブやツイッターをやってますね。
こちらもテレビで見かけた一品を再現したものです。
公式本です。番組もパソコンがあれば「Tver」などから観られますよ！
「焚火は怖い」「上手く調理できない」という方、ポータブル電源があります！
材料のご紹介
本品の材料は
・ヒレ肉 適量
・小麦粉 適量
・黒こしょう 適量
・玉ねぎドレッシング 適量
・レタス 適量
となっています。
番組でスギ。さんが焚火で調理したのですが、キャンプ飯だけあってすごくシンプルですね。
お肉を小麦粉でまぶしておくこと、味の決め手が玉ねぎドレッシングであることがポイントのよう。
コウさんのレシピにハズレなし！
こちらはヒロシさんの本です。
こちらもポータブル電源のメーカーとして有名ですね。
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは、豚肉と玉ねぎドレッシングになります。
豚肉はヒレ肉が買えず、ロース肉です。
では、調理を開始します！
私は本品を弁当のおかずにするので、先ずは、ご飯を温めます。
なお、本来は鉄板などで焼いて熱いうちに食べるものですし、結論から言えば熱々が最も美味しいので、是非出来立て熱々のものを食べてみて下さい！
次に、豚肉を食べやすい大きさにカットし、小麦粉をまぶします。
この豚肉をフライパンに投入し、途中で黒こしょうを掛けながら、しっかり火を通しましょう。
なお、私は油をひきませんでした。
火が通ったら、玉ねぎドレッシングを投入。
量は全体に絡むくらいでしょうか。
しっかり絡まったら、本来はここで完成となります。
私の場合、バイト先に持っていく弁当のおかずとするので、ご飯などを用意します。
ご飯と梅干しだけで副菜無し・・・悲しいですね。(ノД`)・゜・。
そして、ご飯の上に豚肉を乗せ、タレを掛けたら完成です！
こちらは無印良品の深型ホットプレートを使った一品です。
焚火会のメンバーであるじゅんいちダビッドソンさんの料理本です。思った以上に高評価！？
こちらも有名メーカーのポータブル電源です。災害に備えて１つは持っておきたい！
いざ、実食！
今回はバイト先での実食です。
他のメンバーたちは休憩室で楽しく食べているようですが、私は駐車場に止めた車の中での孤食となります。(>_<)
その味は・・・特に感動無し。＿|￣|○
もちろん豚肉なので不味くはありません。
ただ、冷めた状態だと美味しさのレベルがグッと下がってしまいますね。
せめてレンチンできれば良かったのですが・・・。
とにかく、味自体は良いですので、熱々の状態で食べるか、しっかりレンチンして温めたら美味しく頂けると思います。
皆さんも是非！
豚肉を使っている時点で個人的には虚無ではありませんが、すごく美味しかったです！
こちらはヒロシさんとともに焚火会の創始者である阿諏訪さんの本です。
ヴィーガンを試してみたい方はこちらでレシピを学びましょう！
こちらもクリックをお願いします！
コメント