【セミリタイア生活と料理】クックパッドの『ウインナーとピーマンのカレーコンソメ炒め』を作ってみた!

ウインナーとピーマンのカレーコンソメ炒めアイキャッチ セミリタイヤ

 自己採点は60点。私の場合、みりんは不要かも。

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今回、作るのは『ウインナーとピーマンのカレーコンソメ炒め』です!

 今回、作るのは「ウインナーとピーマンのカレーコンソメ炒め」になります。

 クックパッドに掲載されている一品ですが、材料も工程もシンプルなのが良いですね。

 

 本品の材料については、当該ページによれば

 ・ウィンナー 8本
 ・ピーマン 5個
 ・サラダ油 少々
 ・みりん 大さじ1
 ・カレー粉 大さじ2分の1
 ・コンソメ 小さじ1

となっています。

 

 

 こちらもウインナーを使った一品です。

 人気のイベリコ豚のセットです。


 

 旬の美味しい野菜をたっぷり食べましょう!

 

調理開始!

 こちらが今回用意した材料です。

 今回の調理記事作成のために新たに購入したものはピーマンになります。

材料一式

 

  

 

 では、調理を開始します!

 先ず、ウインナーを1センチ幅に、ピーマンはヘタと種を取ってから縦に細切りにします。

 なお、私は節約のためウインナーは3本、ピーマンも3個使用しました。

ウインナーカット1
ウインナーカット2
ピーマンカット1
ピーマンカット2

 

 

 

 次に、フライパンに油をひき、ウインナーを焼き色が付くまで炒めていきます。

 私の場合、焦がすのが嫌なので焼き色が付く前に次の工程に移っています。

油をひく
ウインナー炒め1
ウインナー炒め2
ウインナー炒め3

 

 

 

 

 次に、ピーマンを投入して炒めます。

ピーマン炒め1
ピーマン炒め2

 

 

 

 熱と油を吸ったことによりピーマンがしんなりしてきたら、みりん大さじ1、カレー粉大さじ2分の1、コンソメ小さじ1を入れて良く混ぜます。

みりんイン
カレー粉イン
コンソメイン
混ぜ混ぜ

 

 

  

 なお、個人的に塩味が欲しいと思ったので、塩をひとつまみ加えて完成としました。

塩イン

 

 

 

 

 こちらもウインナーを使った一品です。

 

 小さい缶だとすぐに無くなるので、これくらいが良いかも。


  

 忙しい時は家事代行サービスを利用するのも良いですね。

  

いざ、実食!

 では、早速頂きます!

実食1
ウインナーとピーマンのカレーコンソメ炒めアイキャッチ
実食3
実食4
実食5
実食6

 

 

 

 その味は・・・甘っ!

 カレー粉やコンソメの味が分からないくらい、甘さを感じます。

 よく考えると、本来はウインナー8本、ピーマン5個に対してみりん大さじ1でしたが、私はウインナーを3本、ピーマンを3個に減らしたのにみりんは大さじ1のままでやってしまいました。

 ということで、私のミスと判明。

 調味料もウインナーの数などに合わせて減らすべきでした。_| ̄|○
 

 まぁ、ピーマン嫌いの子供なら、甘くて美味しいと思うかもしれません。

 でも、初老の私にとっては「甘過ぎる、甘さがくどすぎる」というレベル。

 
 それにしても、みりんの甘さって強いんですね。

 でも、カレー粉やコンソメの量も変えていないので、ウインナーを8本使っていても同じ甘さだったかも・・・。

 

 ということで、次にまた本品を作るなら、みりんは無しにします。

 

 

 

 こちらもウインナーを使った一品です。

 

 化学調味料無添加のコンソメです!


  

 どうせ買うならポイントを貰わないともったいないですね。

 

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