これは旨い！ パスタを倍量にしておいて正解でした！！
リュウジさんのバズレシピとは？
料理研究家のリュウジさんが考案したレシピのことです。
何冊もの本を出版されていますし、動画も沢山アップされていますので参考にして下さい。
料理レシピ本大賞2022大賞を受賞したそうです。ついてきて良かった！！
今回は『虚無和風パスタ』に挑戦！
今回、試してみるのは『虚無和風パスタ』になります。
普通、パスタは塩を入れたお湯で茹でますが、本品では醤油や味の素を入れたつゆで茹でるようです。
バズレシピですからハズレはないでしょうし、パスタ１００グラムでは足らないと思うので、今回は２００グラムで挑みます！
こちらもバズレシピのパスタ料理です。
本品でリュウジさんが使っていたのは１．４ミリのパスタです。こちらの商品は１００グラムごとに結束されていますし、袋もチャック付きで便利！
ぐるなびのミールキット！
材料のご紹介
リュウジさんの動画によれば、本品の材料は
・1.4mmのパスタ…100g
・さんま蒲焼き…1缶
・水…320cc
・酒…大さじ1
・醤油…小さじ2と1／2
・味の素…4振り
・オリーブオイル…小さじ2
・マヨネーズ…適量
・七味…適量
となっています。
こちらもバズレシピのパスタ料理です。
パスタ好きにはたまらないセットですね。
焦げ付きを心配しないで済むフライパンのようです。
調理開始
今回は材料一式の写真を撮り損ねています。
並べるだけ並べて安心してしまいました。＿|￣|○
とりあえず、今回の調理記事作成のために新たに購入したのは、さんま蒲焼き缶だけです。
しかし、缶詰も値上がりがすごいですね。
一番安いさんま蒲焼き缶を買いましたが、１７８円もしました。(>_<)
では、調理を開始します！
先ずは小さめのフライパンに水３２０ｃｃ、酒大さじ１、醤油小さじ２と２分の１、味の素４振りを入れてから熱します。
私はパスタを２００グラム使うので、調味料は全て倍量にしました。（水は６００ｃcほど）
つゆが沸騰したら、パスタ１００グラムを入れ、中火で４分半ほど煮込み、水分が大さじ１ほどになるまで煮詰めていきましょう。
なお、リュウジさんは今回、茹で時間５分のパスタを使っているので煮込みは４分半になるようですが、私はもっと太い、茹で時間９分のものを使うので、１０分近く煮込んでいます。
完全に煮詰まる前に、さんま蒲焼き缶（汁ごと）、オリーブオイル小さじ２を投入します。
さんまの身をほぐしつつ、煮汁が減ったら七味とマヨネーズを好きなだけ掛け、しっかり混ぜ合わせたら完成です！
ｃ
こちらバズレシピのパスタ料理です。
気軽にご紹介できないほど良い値段がしますね。今後もまだ値上がりするのでしょうか。
保存料など無添加、農薬・化学肥料不使用の国産野菜スープです。体を思いやる方は是非！
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・むっちゃ旨い！
さんまは当然美味しいのですが、ソースがかなり美味しくてパスタだけでも十分なくらいです。
しょうゆ、蒲焼きのタレ、マヨネーズ、そして一味の味が一体となって、手が止まりません。
追いマヨネーズ＆一味もやります。
味変の効果は・・・掛けるだけ旨くなる！
掛ければ掛けるだけ美味しくなりますね。
とりあえず、パスタを２００グラムにしておいて正解でした。
でも、マヨネーズの掛け過ぎでカロリーの過剰摂取には気を付けないといけませんね。
さんまの蒲焼き缶はちょっと良い値段がしますが、幸せな気分になれますので皆さんも是非、試してみて下さい！
こちらはブロッコリーのパスタ。
こちらは豚しゃぶそうめん。
おかずに肴に。美味しそうな缶詰のセットです。
魚好きの方は是非！
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