今回は失敗でした・・・。
リュウジさんのバズレシピとは？
料理研究家のリュウジさんが考案したレシピのことです。
何冊もの本を出版されていますし、動画も沢山アップされていますので参考にして下さい。
至高シリーズが本になりました。バズレシピを極めたい方はどうぞ。
今回は『無限ポテト』に挑戦！
今回、作るのは「無限ポテト」です。
マクドナルドのポテトが大好きなんですが、貧乏セミリタイアなのでもう長いこと食べていません。
だったら自宅で美味しいポテトを作ってみたいと思い挑戦してみました。
評価の数が桁違いなのは美味しい証拠でしょうか。一度食べてみたいです。
レシピのご紹介
リュウジさんのサイトによれば
・新じゃがいも…250g（通常のじゃがいもでも大丈夫です）
・ごま油…大さじ1
・鷹の爪…適量
・塩…小さじ1/3
・味の素…6振り
・黒コショウ…適量
・醤油…小さじ1
・酢…小さじ1
・彩りで小ネギ適量
とのことです。
調理開始！
こちらが今回使用した材料です。
今回のために新じゃがと万能ねぎを新たに購入しました。
では、調理を開始します。
先ず下準備として新じゃがを流水で軽くこすって泥を落とします。
皮は剥かないで良いようです。
そしてこの新じゃがを千切りにします。
薄く輪切りにし、それを斜めにずらしてから千切りにしました。
ついでに鷹の爪と万能ねぎもカットしておきましょう。
次に、フライパンにごま油をひいて、このじゃがいもを炒めましょう。
そこに唐辛子を投入します。
続けて塩を小さじ３分の１。
バズレシピの定番、味の素も。
黒こしょうは多目に振りました。
しょうゆとお酢も投入します。
あとはしっかり混ぜて、お皿に盛ったら完成です。
いざ、実食！
では、早速頂きます。
その味は・・・決して美味しくない！
不味いという訳ではないのですが、少なくとも美味しくはありませんでした。
唐辛子をいっぱい入れたので辛味は感じますが、それだけ。
旨さが存在しませんでした。
今回の感想
レシピ通りに作ったはずなのに全く美味しくないという、いつものパターンとなってしまいました。
多少の手違いはあったとしても、大きなミスはなかったはずです。
それで結果が不味いのは私のセンスか味覚の問題なんでしょうね。
同じレシピを再現して美味しくできた方。
私の工程を見て問題点があったら教えて下さい。
「失敗ゼロ！」って信じても良いんですか！？
「宇宙一ずぼら」と大げさですが、評価は高いので本当かもしれません。
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