可もなく不可もなし。まさに虚無！ (;^_^A
リュウジさんのバズレシピとは？
料理研究家のリュウジさんが考案したレシピのことです。
何冊もの本を出版されていますし、動画も沢山アップされていますので参考にして下さい。
料理レシピ本大賞2022の大賞を受賞したそうです。ついてきて良かった！！
今回は『虚無焼きうどん』に挑戦！
今回作るのは、『虚無焼きうどん』です。
包丁も火も使わず、電子レンジさえあれば出来てしまうのは助かります。
何も作る気がしない、でも何か腹に入れておきたいという時がたまにありますので、こういったレシピを覚えておくと良いですね。
こちらの記事も良く読まれていますので是非！
鮮度の良い、美味しい品ばかりを選んでくれるのですから助かりますね！
材料のご紹介
リュウジさんのサイトによれば、本品の材料は
・鰹節…2g
・オイスターソース…大さじ1／2
・醤油…大さじ1／2
・砂糖…1つまみ
・塩…1つまみ
・味の素…3振り
・サラダ油…小さじ2
・黒コショウ…適量
・冷凍うどん…1玉
・鰹節…適量
・紅生姜…お好みで
・★味変でマヨネーズ
となっています。
リュウジさん曰く「ちくわがステーキ並に美味しくなる奇跡の丼」も作ってます。
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したのは、醤油、冷凍うどんになります。
醤油などは今後の調理記事作成の際にも使用していきます。
なお、写真のかつお節は１パックだけですが、実際は２パック使います。
では、調理を開始します！
先ずはかつお節１パックを耐熱容器（冷凍うどん１玉が入るくらいの大きさ）に入れ、６００ワットで４０秒、レンチンしてから指で揉んで粉状にしましょう。
私の場合は５００ワットなので１分加熱しました。
その耐熱容器に砂糖１つまみ、塩１つまみ、醤油大さじ半分、オイスターソース大さじ半分、サラダ油小さじ２、味の素３振り、黒コショウ適量、冷凍うどん１玉を入れていきます。
そして、この耐熱容器に蓋やラップをして、６００ワットで４分半（５００ワットなら６分？）レンチンします。
こうして加熱したらしっかりと混ぜ、レンチンしてない普通のかつお節を掛けたら完成です！
こちらも虚無シリーズです。
美味しいものを作ってみたいものですね。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・普通！
虚無シリーズなので、元から「旨い！」というレベルのものではありません。
ただ、不味い！ということもないので普通です。
個人的にはかつお節の味が強過ぎる気がしたので、最後に掛けるかつお節は不要な気がします。
とりあえず、動画にならいマヨネーズで味変してみました。
まぁ、良いと思います。
特別な材料はなく、包丁も火も使わず、耐熱容器も最後にティッシュで拭いてから洗えば直ぐにきれいになりますし、それで腹が溜まるなら虚無シリーズとしては十分合格でしょう。
湯せんかレンチンするだけで美味しいものができるそうです。私もこれなら・・・。
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