ホームセンターのカインズとリュウジさんのコラボレシピシリーズがあるようなので、こちらにも挑戦してみます！
リュウジさんといえば、バズレシピ！
バズレシピとは、料理研究家のリュウジさんが考案したレシピのことです。
何冊もの本を出版されていますし、動画も沢山アップされていますので参考にして下さい。
至高シリーズが本になりました。バズレシピを極めたい方はどうぞ。
今回は『べーネギめし』に挑戦！
今回作るのは、ベーネギめし。
ベーコンとネギを使った焼き飯ですね。
ホームセンターとのコラボなので、手の込んだ料理は必要ではなく、ホームセンターに売ってある調理器具を使えば成立する案件。
ということで、自ずとシンプルなメニューになりますし、私にもできそうです。
レシピのご紹介
「となりのカインズさん」というサイトにある、「料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ」の本レシピのサイトによれば、１人前の材料は
- オリーブオイル 大さじ1
- スライスベーコン 40g
- 温かいごはん 200g
- 万能ネギ 1/2袋（50g）
- 味の素 3ふり
- 黒コショウ、しょうゆ 各適量
となっています。
サイトの最後に、「今回のオススメ調理器具」として、『焦げ付きにくいフライパン』が紹介されているので、こんなフライパンがあればより美味しく出来上がるレシピのようです。
紹介されているものではありませんが、フライパンは消耗品だと思っています。どんなコーティングもいずれは剥げるので、ちょっと良いものを買って、駄目になったら買い替えるのがベストかと。
調理開始！
こちらが今回使用した材料です。
このレシピのために、スライスベーコンを購入しています。
また、以前に調理記事用として購入していたパックご飯も使いました。
先ずは下準備です。
小ねぎをカットしておきます。
ベーコンも短冊切りにしますが、短冊切りの幅って誰でも知ってるんでしょうか。
もしかすると、拍子木切りにしてしまったかもしれません。
フライパンにオリーブオイルをひき、短冊切りにしたベーコンを炒めます。
レシピによれば、ベーコンはカリッとするまで炒めるようですが、私はカリッとしたベーコンが苦手なので、その手前の段階で火を止めました。
そして、ここでレンチンして温めていたパックご飯、小口切りにした小ねぎ（万能ねぎ）を入れ、さらに味の素を３振りして全体を混ぜます。
この後、適量の黒コショウとしょうゆを投入して完成です。
いざ、実食！
では、早速頂きます。
お味の感想は・・・普通に美味しい。
極々、普通の焼き飯です。
まあ、特に斬新さはないメニューですから、外れることはありませんよね。
個人的にはベーコンはカリカリでなくても良い気がします。
あとは、私が作ったものは万能ねぎが少な過ぎました。
レシピでは２分の１袋、５０グラムを使うのですが、明日もバイトの身としてはねぎ臭くなるのは不味いので、量を控えました。
なお、ニンニク風味も欲しかった気もします。
さいごに
カインズさんのサイトにはまだ１０数品のやばうまレシピが掲載されています。
どれも美味しそう、かつ、比較的簡単そうに思えますので、他のレシピにも挑戦してみたいと思います。
「太らないメニュー」はありがたいですね。
「ほぼ１ステップ」も魅力的なワードです。
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