自己採点は８５点。あと、ご飯を0.5合にするか、レシピの分量を全て２倍にして下さい！
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回、作るのは『とろたま丼』です！
今回、作るのは「とろたま丼」になります。
以前、リュウジさんのバズレシピである『とろたまトースト』を作り大満足したのですが、ご飯でもいけそうだったので試してみます。
本品の材料については
・ご飯 １膳分
・卵 １個
・白だし 大さじ２分の１
・水 大さじ１
・サラダ油 大さじ２分の１
となります。
とろたまトーストでは「これ!うま!!つゆ」を使いましたが、使い切ったので今回は白だしを使うことにしました。
カップ麺の天ぷらで天丼を作ってみました！
結構なお値段ですが、かなりの高評価。それだけの味なのでしょうね。
野菜、食べてますか？
蝶理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは卵になります。
では、調理を開始します！
先ずは冷凍保存していたご飯をレンチン。
次に卵を割り溶き、そこに水大さじ１、白だし大さじ２分の１を入れて混ぜます。
次にフライパンを用意し、サラダ油大さじ２分の１をひいて卵液を投入します。
あとは「とろたまトースト」の時と同じように、フライ返しなどで端から中央に卵を寄せていく感じで炒め、好みの炒め具合になったところでご飯の上に乗せて完成です！
なお、新鮮でない卵の場合はしっかり熱を通した方が良いと思います。
こちらも卵を使った丼です。
１本あれば色々と使えます！
家事をプロに任せてみませんか？
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・旨い！
十分に満足できる味ですね。
材料もわずかですし、手間も掛かりませんので、これはレギュラー入り確定です。
ただ、ご飯１合に対して、上記レシピの分量では足りません！(>_<)
卵や調味料など全て倍にしないと駄目ですね。
結局、ご飯が半分ほど残っているのにとろたまが無くなってしまい、残りのご飯は塩を掛けて食べました。(;^_^A
とにかく、すごく美味しいと思うので、皆さんも是非試してみて下さい！
こちらも卵を使った丼です。
「お塩ひかえめ」の白だしです。
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