ちくわだけで、良いおかずになります！
今回作るのは『ちくわ南蛮』です。
今回作るのは、デリッシュキッチンで紹介されていた「ちくわ南蛮」になります。
本品の紹介ページによると、本品の材料については
・ちくわ ４本
・薄力粉 大さじ２
・水 大さじ２
・サラダ油 大さじ２
・パセリ（乾燥） 少々
【タルタルソース】
・ゆで卵 １個
・マヨネーズ 大さじ２
・牛乳 小さじ１
・レモン汁 小さじ１
・塩こしょう 少々
【たれ】
・醤油 大さじ１
・酢 大さじ１
・砂糖 大さじ１
・水 大さじ１
・片栗粉 小さじ３分の１
となっています。
タルタルソースを作るのが大変そう。(;^_^A
こちらは業務スーパーのチキンナゲットを使って作ったチキン南蛮です。
ふるさと納税が利用できる方限定ですが、大人気・高評価のチキン南蛮です。美味しそう！
旬の美味しい野菜をたっぷり食べましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは、ちくわになります。
では、調理を開始します！
先ずはタルタルソースを作るのですが、上の写真のように私は市販品を使うので省略しています。
なので、タルタルソースから手作りの方は、デリッシュキッチンの本品紹介ページを参考にして下さい。
私のようにタルタルソースを作らない人は、先ずちくわを半分の長さにカットしましょう。
長くて太いなら３分の１にした方が食べやすいかも。
私は冷凍保存していたご飯も温めます。
次に、ボウルに薄力粉大さじ２、水大さじ２を入れて混ぜ、そこにちくわを加えてしっかり絡めます。
次に、たれを作りましょう。
別の器に醤油大さじ１、酢大さじ１、砂糖大さじ１、水大さじ１、片栗粉小さじ３分の１を入れて混ぜておきます。
次に、フライパンにサラダ油大さじ２をひいてちくわを投入し、焼き色が付くまで弱火で炒めます。
ちくわを良い感じに炒めたら、フライパンの余分な油を拭き取り、そこにたれを入れて中火で煮詰めましょう。
このあと、皿に移してタルタルソースを掛け、乾燥パセリを振って完成です。
私はご飯の上に乗せて丼にしました。
こちらは業務スーパーの白身フライにタルタルソースを掛けたものです。
１ｋｇ入りですが、あればあるだけ使っちゃうのですぐに無くなりそう。(;^_^A
ライザップのサポートミールです。栄養管理、カロリー管理は出来てますか？
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・まぁ、普通に美味しい。
チキン南蛮と比較すれば当然旨さは劣りますが、ちくわを美味しく食べるという観点ならしっかり及第点に達してますね。
歯応えも十分で、味は南蛮ソースとタルタルソースで間違いなく、しっかりご飯のおかずになります。
７８円のちくわで満足の一品が出来ました。
皆さんも是非、一度試してみて下さい！
こちらもちくわとタルタルソースを組み合わた一品です。
いぶりがっこタルタルも美味しそうですね。一度試してみたい！
調理に手間を掛けられないなら冷凍総菜を活用しましょう！
こちらもクリックをお願いします！
コメント