まぁ、可も無く不可も無いかと。(;^_^A
材料のご紹介
こちらが今回用意した材料です。（醤油は撮影漏れ）
しば漬けとかまぼこ、味噌を新たに購入しています。
材料の詳細については
【しば漬けの炒飯】
・ご飯 １膳分
・しば漬け 大さじ山盛３くらい
・かまぼこ ３～４切れ
・卵 ２個
・長ねぎ ５センチ
・玉ねぎ ８分の１個
・マヨネーズ 大さじ２
・醤油 小さじ１
・和風だしの素 小さじ１～２
・塩こしょう ３～５振り
・サラダ油 大さじ１～２
【餃子の味噌汁】
・餃子 ４個
・出汁入り味噌 適量
となります。
しば漬けやかまぼこ、味噌などの量はお好みで。
こちらも炒飯を作った記事です。
美味しいお漬物を食べたいですね。
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調理＆実食！
最初に味噌汁を作っておきます。
といっても、鍋にお椀１杯分の水と出汁入り味噌、餃子を入れ、あとは火に掛ければOKです。
では、炒飯を作ります。
先ず、しば漬け、かまぼこ、長ねぎ、玉ねぎを細かく刻みましょう。
また、ボウルに卵２個を割り入れて溶き、ご飯を加えてコーティングします。
次に、フライパンにサラダ油をひいて刻んだ具材を炒めます。
そして熱が入ったところでご飯を投入し、混ぜて一緒に炒めて下さい。
全体に熱が入ったらマヨネーズを加え、和風だしの素と塩こしょうを振って味を整えます。
味を見ながら少しずつ加えていった方が無難です。
そして最後に醤油小さじ１で香りを付けて完成です！
では、早速頂きます！
先ず、味噌汁の味は・・・普通に旨い！
餃子は味噌との相性も良く、味噌汁の具としても十分ですね。
次に、しば漬けの炒飯ですが・・・可も無く不可も無い感じ。
決して不味くはないけれど、他人に振る舞うレベルでもありません。
独り静かに食べるのがお勧めです。(;^_^A
こちらも炒飯を作った記事です。
おかずにも味噌汁の具にもなる冷凍餃子は多めにストックしておきたいですね。
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