【素朴飯研究部】『カニカマと青ねぎのチャーハン』を作ってみた！

　手順はグダグダでしたが、味は良かったです。(;^_^A
　　　　　　

材料のご紹介

　今回の材料はこちら。

　カニカマとラー油を新たに購入しています。

　

　材料の詳細については

　・ご飯　１膳
　・カニカマ　２分の１～１パック
　・卵　２個
　・鶏がらスープの素　小さじ１
　・冷凍カット青ねぎ　５０～６０グラム
　・塩こしょう　３～５振り
　・チューブにんにく　３～５センチ
　・ラー油　５～１０プッシュ
　・ごま油　大さじ１
　・醤油　小さじ１

となります。

　　

　　
　　
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solohiker2020.com

2024.04.13

　　　　

　高評価のカニカマです。

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調理＆実食！

　先ず、カニカマを細かくカットし、卵も溶いておきましょう。

　なお、カニカマは食感を良くするため、余り細かくしない方が良いかも。

　また、普通のねぎを使う方はここでみじん切りにしておいて下さい。

　　

　　
　　
　次に、フライパンにごま油をひいて熱し、溶き卵を流し入れてからご飯を投入して混ぜます。

　　

　　

　次に、カニカマ、冷凍カット青ねぎを投入して全体に混ぜ込みます。

　　

　　

　続けて、鶏がらスープの素小さじ１、チューブにんにく３～５センチ、塩こしょう３～５振りを加えて混ぜます。

　

　

　最後に、香りづけの醤油小さじ１を回し入れて混ぜ、ラー油を好きなだけ垂らしたら完成です！

　

　　

　完成と言いながら鶏がらスープの素を入れ忘れていることに気付きましたが、こっそり加えて混ぜ込んで何事も無かったことに。(;^_^A

　　

　

　では、早速頂きます！

　　
　
　その味は・・・普通に旨い！ (^^)/

　カニカマがもうちょっと大きいと歯応えも楽しめたのですが、まぁ、味として美味しさアップに貢献していますね。

　ただ、ねぎは冷凍ものではなく、普通のものを使った方が味も香りも良かった気がします。　　　

　
　とりあえず、普通に美味しいチャーハンとなりました。

　

　

　　　

　　
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solohiker2020.com

2023.06.11

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