「焼豚フレーク」のリピート買いはありません・・・。
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは『焼豚フレーク』を使ったチャーハンとラーメン（袋麺）です！
今回作るのは『焼豚フレーク』を使ったチャーハンと袋麺になります。
先日アップした【「家事ヤロウ!!!」で紹介された『豚ニラ丼』を作ってみた！】という記事を作る際に購入した、業務スーパーの「焼豚フレーク」が残っていたので、今回はこれでチャーハンと袋麺を作ってみることにします。
ネットで見ると、結構チャーハンやラーメンに焼豚フレークを使っている人がいるようです。
個人的に、後味がちょっと苦手なのですが、チャーハンやラーメンに入れるとどうなるのか、楽しみです！
こちらがニラ豚丼を作った際の記事です。
焼豚フレークは１９２円で買えるのに楽天市場では驚愕の値段が付いていました。自分で買いに行くか、本物の美味しい焼豚を取り寄せて下さい！
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こちらは温めるだけで良い冷凍総菜です。便利で美味しそう！
材料のご紹介
今回の材料は
【焼豚フレーク入りチャーハン】
・ご飯 １膳
・卵 １個
・ねぎ 適量
・焼豚フレーク 大さじ２
・油 適量
・鶏がらスープの素 小さじ１
・にんにく 好きなだけ
・塩コショウ 適量
【焼豚フレーク入りラーメン】
・袋麺 １袋
・焼豚入りフレーク 小さじ１（追加でもう小さじ１）
・ねぎ 適量
としました。
如何せん素人が考えた分量なので、お好みで変更して下さい。
こちらも「家事ヤロウ!!!」に出ていた一品です。
冷凍チャーハンは幾つもストックしておきたいですね。
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高たんぱく冷凍弁当です。
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものはありません。
では、調理を開始します！
先ずは冷凍保存していたご飯を温めるとともに、袋麺用のお湯を沸かします。（コンロが１口だけなもので）
次に、にんにくの半分をスライスしましょう。
残りはあとからすりおろします。
同様に、ねぎも半分をチャーハン用のみじん切りに、残りを袋めん用に斜め切りにします。
次に、卵を溶いて鶏ガラ小さじ１を加えて混ぜます。
では、ご飯を炒めていきます。
フライパンに油をひき、スライスしたにんにくとみじん切りのねぎを投入しましょう。
香りが立ってきたら、卵とご飯を投入して混ぜ合わせます。
続けて、焼豚フレークも入れましょう。
そして、塩コショウを振り、にんにくを擦りおろして全体を混ぜ合わせたらチャーハンの完成です！
このチャーハンが冷めないうちに袋麺を作ります。
すぐに出来上がるよう鍋の水は最初に温めていたので、あとは普通の要領でラーメンを作り、最後に焼豚フレークを入れるだけです。（ねぎも入れてます）
袋麺には焼豚フレークを小さじ１入れたのですが、足りなさそうなのでもう小さじ１を追加しました。
そしてラーメンも完成です！
これまでに作った素朴飯です。
キャンプや登山で食べる棒ラーメンって美味しいんですよね。 水分＆塩分補給にもなりますし。
パン派の方はこちらを。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
先ずは焼豚フレーク入りチャーハンから。
その味は・・・まぁまぁ。
フレークの甘さと歯応えが良いアクセントとなっていますが、やはり例の後味が口の中に広がります。
次に、焼豚フレーク入りラーメンを食べてみます。
ラーメンの味は・・・物足りない。
今回、味噌ラーメンを使いましたが、おそらく塩味や醤油味よりも一番、焼豚フレークが合うはず。
それなのに、焼豚フレークの味を感じません。
小さじ２杯分では足りなかった？
確かに、最後に残ったスープにはフレークがいっぱい沈んでおり味もしっかりして美味しかったので、ラーメンにも多めに入れた方が良いようです。
結論としては、チャーハンもラーメンもまぁまぁの味でした。
とりあえず、結局、後味に馴染めなかったので再び購入することはないでしょう。
業務スーパーには他にも美味しそうなものが沢山あるので、また別の品を試してみたいと思います！
これまでに作った素朴飯です。
美味しいにんにくで、味を高めましょう！
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食後は和菓子アイスでさっぱりと。
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