【素朴飯研究部】『カルボナーラ餅』を作ってみた！

　業務スーパーの『大盛カルボナーラ』を使ってます！

　　　

材料のご紹介

　今回の材料はこちら。（サラダ油は撮影漏れ）

　切り餅を新たに購入しています、

　

　材料の詳細については

　・切り餅　３個
　。大盛カルボナーラ　１袋
　・黒胡椒　３～５振り
　・サラダ油　大さじ１

となります。

　

　

　こちらは今回使用した『大盛カルボナーラ』の紹介記事です。

【商品レビュー】業務スーパーの『大盛カルボナーラ』を食べてみた！

用意するパスタを大盛にしてはいけません！！　　　今回、ご紹介するのは『大盛カルボナーラ』です！　今回ご紹介する品は、業務...

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2026.01.08

　　

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調理＆実食！

　先ず、切り餅を食べやすい大きさにカットしましょう。

　私は４等分にしましたが、食べやすさを考慮するなら８等分が良かったかも。

　　

　　

　次に、フライパンにサラダ油をひいて切り餅を炒めます。

　

　

　焼き色は付かなくても餅がくっついても構いませんが、餅の中心まで熱が入って柔らかくなるまで炒めて下さい。

　

　

　箸を突き刺して中心まで柔らかくなっていた時点で大盛カルボナーラを投入。

　餅と絡めつつ、しっかり煮込んでいきます。

　

　

　グツグツと煮えたら、最後に黒こしょうを振って完成です！

　

　

　では、早速頂きます！

　

　

　その味は・・・旨い！

　前回、１５０グラムのパスタに大盛カルボナーラを絡めた時は味を感じませんでしたが、今回の餅３個に対しては普通に美味しいと思える味でした。

　なお、大盛カルボナーラに入っているベーコンはミンチほどの小さなもので味わいなど無いため、別に厚切りベーコンを用意して、餅と一緒に炒めてからソースを掛けるとずっと美味しくなると思います。

　

　ということで、意外と餅にパスタソースって合うのかも。

　色んなソースを試してみたいですね。

　

　

　こちらも切り餅を使った一品です。

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2024.02.22

　　

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