【素朴飯研究部】『和風玉ねぎハンバーグソース』を作ってみた！

　味はちょっと濃い目でしたが普通に美味しいかと。

　　

材料のご紹介

　こちらが今回用意した材料です。

　玉ねぎを新たに購入しています。

　　

　材料の詳細については

　・玉ねぎ　４分の１～２分の１個
　・煮物調味料　大さじ２
　・水　大さじ２
　・バター　１０グラム
　・チューブにんにく　３～５センチ
　・チューブしょうが　３～５センチ
　・豆腐ハンバーグ　２個
　・サラダ油　小さじ１

となります。

　今回、私は煮物調味料大さじ２に対して水を同量使用しましたが、ちょっと味が濃かったので、水は大さじ３くらいで調整した方が良いかも。

　また、ハンバーグは特にこだわりはないのでお好きなもので。

　

　

　
　今回使った豆腐ハンバーグのレビュー記事です。　　

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まぁ、悪くはないですね。　　　今回、ご紹介するのは『『4種野菜とチーズの豆腐ハンバーグ』です！　今回ご紹介する品は、ドラ…

solohiker2020.com

2026.08.22

　　

　今回使った煮物調味料です。

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調理＆実食！

　先ず、ハンバーグを用意しつつ、玉ねぎをみじん切りにしましょう。

　私は冷凍ハンバーグを使うのでレンチンしています。

　

　

　　
　次に、フライパンにサラダ油小さじ１をひいてハンバーグを炒めます。

　私が使った冷凍ハンバーグはレンチンだけでもOKなのですが、表面を焼いてカリッとさせるために炒めました。

　その後、ハンバーグを取り出します。

　

　

　　
　そのフライパンにバター１０グラムと刻んだ玉ねぎを投入して炒めて下さい。

　

　

　

　玉ねぎが透き通ってきたら、煮物調味料大さじ２、水大さじ２、チューブにんにく３～５センチ、チューブしょうが３～５センチを加え、沸かしましょう。

　なお、前記のとおりこの分量だと味が濃い目になるので、味を見て水を足して下さい。

　　　

　　　

　　
　沸騰したら、取り出しておいたハンバーグを加え、数分間煮込み、皿に移して完成です！

　　

　　　

　　　

　では、早速頂きます！

　

　

　その味は・・・普通に旨い！

　やや味が濃いですが、ご飯が進みます。

　
　自宅でひき肉から作ったハンバーグを使用した場合、先ずそれを炒めて出た脂にバターが絡まってより深い味わいを醸し出してくれるのでしょうが、冷凍ハンバーグだとそれは無いですね。

　まぁ、バターの香りが食欲を掻き立ててくれたので良しとしましょう。
　　

　なお、このソースはチーズインハンバーグとの相性はいまひとつかも。

　美味しくないチーズが足を引っ張っている感じでした。
　　

　ということで、使うならお気に入りの美味しいハンバーグを選んで下さい。

　　　　　

　　

　　

　高評価した訳ではないのに多くの人に読まれている記事です。食べた人の感想が知りたい！

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solohiker2020.com

2025.05.21

　　　　

　美味しいハンバーグを食べたいですね。

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　市販の玉ねぎソースの方が無難かも。(;^_^A

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