【素朴飯研究部】『豚肉とニラの生姜炒め』を作ってみた！

　普通に美味しい一品です！

　　　

材料のご紹介

　こちらが今回用意した材料です。

　玉ねぎとごま油を新たに購入しています。

　

　材料の詳細については

　・豚ロース薄切り肉　２００グラム
　・玉ねぎ　２分の１個　
　・冷凍カットニラ　１００グラム
　・煮物調味料　大さじ３～４
　・チューブにんにく　１０センチ
　・チューブしょうが　１０センチ
　・ごま油　小さじ２

となります。

　なお、玉ねぎは１玉使って良かった気がします。

　また、煮物調味料が無い方は、醤油、みりん、料理酒、砂糖を使って下さい。

　　

　　　
　　

　こち　らも冷凍カットニラを使った一品です。　　

【素朴飯研究部】『豚ひき肉とニラのソース炒め』を作ってみた！

何だか懐かしい味です。　　　材料のご紹介　こちらが今回用意した材料です。　冷凍カットニラともやしを新たに購入しています。…

solohiker2020.com

2026.09.21

　　　

　個人的には国産なら訳ありでも十分です。

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調理＆実食！

　先ず、玉ねぎを薄切りにし、豚ロースも食べやすい大きさにカットしましょう。

　　　

　　　

　そして袋に玉ねぎ、豚ロース、煮物調味料、チューブにんにく、チューブしょうがを入れて揉み込み、冷蔵庫で１０～３０分ほど寝かせて下さい。

　

　

　

　次に、フライパンに凍ったままの冷凍カットニラを入れて炒めます。（普通のニラを使う場合は、一番最後に炒めて下さい）

　

　

　
　ニラに熱が入ったら、ごま油小さじ２をひいて漬け込んでいた玉ねぎと豚ロース薄切り肉を炒めていきましょう。

　

　　

　

　こうして混ぜながら炒め、全体にしっかり熱が入ったら味を見て、必要なら煮物調味料を足して完成です。　

　　

　

　
　では、早速頂きます！

　

　

　その味は・・・普通に旨い！

　前記のとおり、豚肉に対して玉ねぎが少ないと感じたので、１玉まるごと使った方が良いですね。

　また、私は煮物調味料を追加で２杯加えたのですが（トータルで５杯）、ちょっと多過ぎました。

　最終的に３～４杯で良かった気がします。

　
　とりあえず、ご飯が進む美味しい一品でした。

　　

　　

　　　　

　こちらも冷凍カットニラを使った一品です。　　

【素朴飯研究部】『ニラマヨトースト』を作ってみた！

美味しいけれど・・・。　　　材料のご紹介　こちらが今回用意した材料です。　　　　　材料の詳細については　・食パン　２枚　…

solohiker2020.com

2026.09.25

　　　　

　今度はニラキムチに挑戦してみようと思います！

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