ねぎはたっぷりと！
材料のご紹介
今回の材料はこちら。
材料の詳細については
・油揚げ 2枚
・キムチ ８０グラム
・刻みねぎ 適量
・ごま油 小さじ２
となります。
油揚げは元の大きさ、キムチは辛さによって量を増減して下さい。
なお、刻みねぎは彩りではなく具材のひとつとなるので、たっぷりがお勧めです。
こちらも油揚げを使った一品です。
こちらは栃尾の油揚げです。美味しそう！
調理＆実食！
先ず、油揚げを1センチくらいの幅にカットしましょう。
次に、フライパンにごま油小さじ２をひき、油揚げが軽く色付くまで炒めていきます。
そこにキムチ８０グラムを投入して炒めます。
キムチに熱が通ったら、刻みねぎを投入してさらに炒めましょう。
こうして全体が馴染んだら完成です。
では、早速頂きます！
その味は・・・旨い！
刻みねぎをたっぷり入れたのが正解ですね！ (^^)/
今回は晩酌のアテとして作りましたが、ご飯にも合うと思います。
なお、キムチを炒めてライパンが結構汚れますので、調理後はすぐに拭き上げたり水につけて下さい。
とりあえず、美味しい一品なので皆さんも是非！
こちらも油揚げを使った一品です。
常温で半年保存できる油揚げです。最初から刻んであるのも便利ですね。
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