【素朴飯研究部】『海鮮汁の具ときゅうりの酢の物』を作ってみた！

　海鮮汁の具でなく、普通の乾燥わかめで十分かと。

　　

材料のご紹介

　今回の材料はこちら。

　きゅうりを新たに購入しています。　

　また、薄切りが苦手なので、ダイソーでスライサーを買ってきました。(;^_^A

　　

　材料の詳細については

　・きゅうり　１本
　・海鮮汁の具　大さじ３
　・酢　大さじ２
　・醤油　小さじ２
　・砂糖　大さじ１
　・塩　２つまみ
　・白すりごま　小さじ１

となります。

　　　

　　
　　　

　こちらは『漁師の海鮮汁の具』のレビュー記事です。

【商品レビュー】業務スーパーの『漁師の海鮮汁の具』を食べてみた！

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2025.08.22

　　

　こちらは、かに風味の海鮮汁の具です。

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調理＆実食！

　先ず、海鮮汁の具大さじ３を水に浸して放置し、乾燥わかめを戻しましょう。

　

　　
　　　
　次に、きゅうりをスライスして塩２つまみを振り掛けて軽く揉み、こちらも１０分ほど放置します。

　私の技量では薄切りは無理なので、スライサーに頼ってしまいました。＿|￣|○

　

　

　こちらが１０分放置したきゅうり。

　水分が出て艶々しているので、これを絞って水気を切ります。

　

　　

　次に、ボウルに酢大さじ２、醤油小さじ２、砂糖大さじ１を入れて混ぜます。

　

　

　そして水気を絞ったきゅうり、同様に水気を切った海鮮汁の具を入れて全体を混ぜましょう。

　

　
　こうして混ぜたら、ボウルにラップを掛けて冷蔵庫で１時間以上、寝かせます。

　途中で全体を大きく混ぜて下さい。

　

　　
　こちらが冷蔵庫で１時間３０分ほど寝かせたもの。

　　

　　　

　これに白すりごま小さじ１を掛けて混ぜたら完成です！

　

　
　では、早速頂きます！

　

　
　その味は・・・普通に旨い！

　特別ではないですが、普通に美味しいです。

　

　感想ですが、きゅうりとわかめの酢の物という、和食の基本中の基本の品を作れるようになったことが嬉しいですね。

　なお、今回は業務スーパーで売られている『海鮮汁の具』を使ったのですが、その品のレビュー記事（上記リンク参照）を読んでもらえれば分かるとおり、出汁が出るようなものはほとんど入っていません。

　なので、本品は『海鮮汁の具』を使った効果を目指したものではなく、単に乾燥わかめが入っているからという理由で何ら期待をせずに使っているので、わざわざ海鮮汁の具を用意する必要はなく、普通に乾燥わかめを用意すれば何ら問題無しです！

　

　

　こちらは、海鮮汁の具を使って味噌玉を作った記事です。

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2025.08.23

　

　やたらと高評価＆多レビューのお酢です。 試してみたい！

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