簡単で美味しかったです！
参考にしたのは『さーやんのゼロスキル！ キャンプ飯』です！
今回、参考にさせてもらったのは、さーやんさんのレシピです。
同書にはアウトドア用の調理道具を使い、簡単に出来て、しかも美味しそうなキャンプ飯が沢山掲載されています。
その中で今回作るのは「ホットな卵サラダサンド」です！
さて、材料ですが本書によると
・食パン ２枚
・ゆで卵 ２個
・マヨネーズ 大さじ２
・砂糖 小さじ１
・パセリ 適量
・塩こしょう 適量
となっています。
私が使っているのは、ホームセンターで購入したホットサンドメーカーです。
本書です。
今回の卵サラダサンドには野菜が入ってません！
調理開始！
こちらが今回用意した材材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは、特にありません。
以前購入したものの残りを使います。（乾燥パセリは経済的事情で買えませんでした）
では、調理を開始します！
先ずはゆで卵を作りましょう。
小さな鍋に卵2個を入れ、水を底から１センチの高さまで注ぎます。
そして強火に掛け、沸騰したら中火に落として蓋をし、３分加熱して火を止めます。
このまま５分ほど放置すれば半熟、１０分ほど放置すれば固ゆでとなるはず。
今回は固ゆでが良いので１０分放置しました。
ちなみに、小さい鍋をコンロの五徳に乗せると、ガタっと落ちたりしませんか？
なので私はこれを使ってます！
こうしてゆ’で卵が出来上がったら、皮を剥いてジッパー付きの保存袋に入れます。
続けて、マヨネーズ大さじ２、砂糖小さじ１、パセリ適量、塩こしょう適量を入れて、ゆで卵を潰すように、全体が混ざり合うように揉み揉みしましょう。
次にホットサンドメーカーに食パンを１枚置き、保存袋の角を鋏で切って中身を押し出していきます。
全部乗せたら、その上に食パンを置き、ホットサンドで挟んで両面に焼き色が付くまで焼いて半分にカットしたら完成です！
こちらもホットサンドメーカーを使った一品です。
火を扱わなくても美味しいホットサンドが出来ます。
キャンプでもつ鍋にビールも良いですね。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・旨い！
普通に美味しい卵サンドです。
これが自宅やキャンプ場での朝食として出てきたら嬉しいですね。
ゆで卵を作るのが面倒かも知れませんが、是非作ってみて下さい！
こちらはメスティンを使った一品です。
焦げ付きにくいコーティングのものが良いですね。
たまには家事から解放されましょう。
こちらもクリックをお願いします！
コメント