調理法はパッケージに従いましょう。私は間違ってしまいましたが、出来た品は美味しかったです！
材料のご紹介
今回の材料はこちら。
焼き天ぷらの素と舞茸を新たに購入しています。
材料の詳細については
・焼き天ぷらの素 ４０グラム
・舞茸 １パック
・サラダ油 適量
となっています。
サラダ油に関しては、パッケージには大さじ３程度と書かれていますね。
素人が天ぷらを作ると胸焼けするものが出来るという記事です。＿|￣|○
多分、まとめ買いした方が便利だと思います。
こちらはレンジで出来るから揚げ粉。こちらは油も鍋も不要です ！
調理＆実食！
先ず、焼き天ぷらの素のご紹介から。
１２０グラム入りで、私が購入した店舗では１２８円で売られていました。
なお、湿気防止のジッパーが付いていないので１回で使い切ることを想定しているのかと思ったら、残った場合は冷蔵庫で保存するようにとの注意書きがありました。
では、調理を開始します！
先ずは、舞茸を食べやすい大きさに手で割きましょう。
次に、焼き天ぷらの素を用意するのですが、残念ながら貧乏人の私は舞茸１パックしか用意できなかったので、今回は４０グラムだけ使うことにします。
水も同量用意して混ぜたらOKです。
次に、フライパンにサラダ油大さじ３ほどをひき、３０秒ほど加熱します。
私はメスティンを使っています。
そして舞茸を生地に浸し、縦に３回降って余分な生地を落としてから炒めていきましょう。
ただ・・・私は間違って舞茸に生地を掛けて混ぜてしまいました。(>_<)
また、油も多過ぎて、結局、焼くというより揚げるという感じに・・・。
ということで、以後、参考にならないのであしからず。<(_ _)>
揚がったものがこちら。
舞茸の衣は全部剥がれて、メスティンの底にこびりついていました。＿|￣|○
こうなるとまともに焼いたり揚げたり出来ません。
無の境地でただ舞茸を投入し、結果、悲惨な画になりました。
とりあえず、塩を振って完成としました。
早速頂きます！
写真を見ると、上手く出来た感じがするのは気のせい？
その味は・・・普通に旨い！
焼くのは失敗しましたが、舞茸や焼き天ぷらの素自体の味は良いので、結果的に見た目以外は問題ない仕上がりとなりました。
ただ・・・やはり予想していた仕上がりとは違います。(>_<)
まだ粉は残っているので、次はちゃんとテフロン加工などされているフライパンでリベンジしたいと思います！
失敗してがっかりするくらいなら、評判のお店で美味しい天ぷらを食べましょう。
テフロン加工されたメスティンもあります！
この値段のこのクオリティのフライパンが買えるなんて・・・確かにベストセラーですね！
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