大満足の鍋でした！ (^^)/
材料のご紹介
今回の材料はこちら。
豚ロースしゃぶしゃぶ用とキャベツを新たに購入しています。（味の素は撮影漏れ）
材料の詳細については
・豚ロースしゃぶしゃぶ用 １００グラムくらい
・キャベツ ８分の１個
・にんにく ５かけ
・味噌 大さじ２
・鶏がらスープの素 小さじ１
・ごま油 大さじ１
・白すりごま 大さじ１
・輪切り唐辛子 小さじ２分の１～小さじ１
・味の素 ５振り
・水 ４５０ミリリットル
としました。
なお、キャベツは４分の１個くらい使った方が良かったですね。（全く足りませんでした）
また、水４５０ミリリットルと多めですが、２人で食べる場合は肉とキャベツの量を増やして下さい。
こちらもキャベツを使った鍋です。
大人気のおひとりさまやカップル向けの万能調理鍋です。
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調理＆実食！
先ず、キャベツを食べやすい大きさにカットして洗い、にんにくは皮を剥いて薄くスライス、豚肉も食べやすい大きさにカットしましょう。
次に、鍋にごま油大さじ１をひいてにんにくを炒め、香りが立ってきたら豚肉を炒めます。
私はラージメスティンを使っています。
豚肉の色が変わってきたらキャベツを投入して炒めます。
そして水４５０ミリリットル、輪切り唐辛子を入れて煮込みます。
鶏がらスープの素はあとから入れたのですが、ここで入れて良かったかも。
そして沸いたら味噌大さじ２と鶏がらスープの素小さじ１を加えます。
全体に味が馴染んだら味の素を５振りして混ぜ、白すりごまを振って完成です。
では、早速頂きます！
その味は・・・むっちゃ旨い！ (^^)/
味噌味のスープが美味しいですね。
にんにくと輪切り唐辛子も良い仕事をしています。
それらのおかげでごはんが進みます。（味の素５振りの効果は馬鹿舌の私には分からず）
ただ・・・キャベツが少な過ぎました。
１人前で４分の１個は多過ぎるだろうと思い、その半分の量にしましたが、４分の１個でもペロリと食べられたと思います。
ということで、美味しい鍋が出来ました。
皆さんも是非、試してみて下さい。
なお、私はスープを飲み干してしまいましたが、体のためには止めた方が良いですね。(;^_^A
こちらもキャベツを使った一品です。
こちらも人気の深型ホットプレートです。
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災害や停電に備えてカセットコンロとCB缶は用意しておきたいですね。
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