安くて美味しい鍋です！
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは『ベーコンキャベツ鍋』です！
今回作るのは、ベーコンキャベツ鍋。
ハーフベーコンが余っていたので、これで鍋を作ってみます。
といっても、経済的事情により豪華な鍋はできないので、具材は卵、それにドラッグストアで売っている千切りキャベツとうどんがメインです！
材料については
・千切りキャベツ １袋（１５０グラム）
・ハーフベーコン ２～３切れ
・卵 １個
・水 ２００ｃｃ
・鶏ガラスープの素 大さじ１
・塩こしょう 適量
・うどん １玉
としました。
こちらもベーコンを使った一品です。
訳ありでも十分です！
野菜をたっぷり食べましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成用として購入したものは、千切りキャベツとうどんになります。
他の材料は、これまでに調理記事作成用として購入したものの残りを使います。
では、調理を開始します！
先ずはベーコンを食べやすい大きさにカットしましょう。
普通のキャベツを使う場合は、千切りにして下さい。
あとは鍋に水２００ｃｃ、千切りキャベツ１５０グラム、鶏ガラスープの素大さじ１、塩こしょう適量、卵１個を入れてに煮込みます。
使う鍋はやまと鍋です。
煮えたら黒こしょうを振って完成です！
こちらもベーコンを使った一品です。
出来れば美味い卵を使いたいですね。
野菜ゴロゴロのおかずを頂きましょう！
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・むっちゃ旨い！
シンプルなのに、何と言うか、心が満たされる優しい味です。
今回は日本酒と合わせましたが、ご飯にも合うと思います。
一瞬で具材が無くなったので、締めに移行します。
水とめんつゆを足し、うどんを投入したら一味を掛けましょう。
では、締めと行きます！
締めの味は・・・文句なし！
うどんはドラッグストアで買った１玉１５円のものですが、これで満たされる自分に感謝。(^-^;
取り敢えず、美味しいのは間違いないと思うので、皆さんも一度、作ってみて下さい！
こちらもベーコンを使った一品です。
鶏ガラスープの素です。
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