『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは、『豚ホウレンキムチ炒め』です！
今回作るのは、豚肉とほうれん草、キムチを炒めた一品になります。
材料については
・豚肉 １００グラム
・キムチ ７５グラム
・ほうれん草 ３束
・ごま油 大さじ１
・ポン酢 大さじ２
・ご飯 １膳
としました。
キムチとほうれん草はもっと多くても良かった気がします。(^-^;
こちらはほうれん草などを使った鍋です。
豚切り落とし肉で十分です！
野菜をたっぷり食べましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは特にありません。
これまでに調理記事作成用として購入したものの残りを使います。
では、調理を開始します！
先ず、豚肉とほうれん草、キムチを食べやすい大きさにカットしましょう。
私の場合、業務スーパーの豚切り落とし肉と市販のカットキムチを使うので、切るのはほうれん草のみ。
次に、フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。
豚肉の色が変わったら、キムチとほうれん草を投入。
ほうれん草がしんなりしてきたら、ポン酢大さじ２を入れて完成です！
こちらは鶏肉とキムチを炒めたものです。
美味しそうなキムチがこの値段って、すごくないですか！？
野菜ゴロゴロのおかずを頂きましょう！
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・旨い！
やはりお肉は美味しいですね。
ポン酢も効いていて、ご飯が進みます。
ご覧のように簡単で美味しいものが出来るので、皆残も是非試してみて下さい！
こちらもシンプルで美味しい、キムチを使った一品です。
人気の乾燥ミックスベジタブルです。
自宅で美味しい鍋が食べられます！
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