もちろん、美味しいです！
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回、作るのは『鶏キムチ野菜炒め』です！
今回、作るのは「鶏キムチ野菜炒め」になります。
半額で手に入れた鶏むね肉と、「スタミナキムチ納豆丼」で残ったキムチなどを使います。
本品の材料については
・鶏むね肉 １００グラム
・キムチ ５０グラム
・もやし １袋
・ピーマン ２個
・醤油 大さじ１
・酒 大さじ２
・砂糖 小さじ１
・ごま油 大さじ１
・塩こしょう 適量
・キムチの汁 大さじ２
・白擦りごま 適量
となります。
こちらもキムチを使った一品です。
取り敢えず冷凍保存すれば良いでしょう。
旬の美味しい野菜をたっぷり食べましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは、鶏むね肉ともやしになります。
その他の品は以前調理記事作成用に購入したものの残りを使っています。
では、調理を開始します！
先ずはピーマンを細切りに、キムチは食べやすいサイズにカットします。
次に、鶏むね肉をそぎ切りにして塩こしょうを振ります。
次に、フライパンにごま油をひいて、鶏肉を炒めます。
鶏むね肉に火が通ったら、ピーマンともやしを投入。
ここで醤油大さじ１、酒大さじ２、砂糖小さじ１を入れて味を付けます。
もやしがしんなりしてきたら、キムチを投入して炒めます。
キムチが少なく思えたので、ちょっぴり追加。
このあと、キムチの汁を入れて混ぜ、白擦りごまを振ったら完成です！
こちらも鶏むね肉を使った一品です。
高評価のキムチです。美味しそう！
調理に掛ける手間暇を考えれば、宅食が正解のような気がします。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・旨い！
調味料の量が少なく、味が薄いかと思いましたが、キムチと汁のおかげで良い味となってます。
鶏むね肉も入っているので食べ応えも十分で、これはご飯が進みますね。
簡単でヘルシー（？）な一品なので、皆さんも是非、試してみて下さい！
こちらも鶏むね肉を使った一品です。
無農薬・有機野菜セットです。安心して食べられますね。
ポイ活やらないと、もったいないですよ。
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