倍量作れば良かった・・・。(>_<)
材料のご紹介
今回の材料はこちら。
材料の詳細については
・冷凍揚げなす １００グラム
・ウインナー ３本
・ポン酢 大さじ１
・鶏がらスープの素 小さじ１
・砂糖 小さじ１
・ごま油 大さじ１
・柚子こしょう ２センチ
となります。
こちらも冷凍揚げなすやポン酢を使った一品です。
八ちゃん堂ってあのたこ焼きの？
人気のなすの味噌汁です。しかも減塩！
調理＆実食！
先ず、ウインナー３本を食べやすい大きさにカットしましょう。
次に、耐熱容器に冷凍揚げなす１００グラムを入れ、ごま油大さじ１を回し掛けてから軽くラップをして５００ワットで３分ほどレンチンします。（写真は５分となっていますが、最初の加熱は３分です）
こうしてレンチンしている間に、器にポン酢大さじ１、鶏がらスープの素小さじ１、砂糖小さじ１、柚子こしょう２センチを入れて混ぜます。
なお、この時点の私は完全に砂糖の存在を失念しているので、写真には出てきません。(^-^;
冷凍揚げなすを３分間レンチンしたものがこちら。
やはり、かなりの油が出るのでその油は捨てて下さい。
そして、カットしたウインナーを入れてラップをし、さらに５００ワットで２分ほどレンチンします。
こちらがレンチン後。
再び油が出てくるので、これも捨てて下さい。
そこに混ぜ合わせておいたタレを掛け、全体に馴染ませたら完成です！
では、早速頂きます！
なお、この実食直前に砂糖の入れ忘れに気付き、慌てて入れて混ぜています。(^-^;
その味は・・・むっちゃ旨い！ (^^)/
なすとウインナーが合うのか心配でしたが、何の問題もありません。
そして何より柚子こしょうの効いたポン酢だれが美味しいです。
もっと多めに作れば良かったなと後悔しながら一気に完食しました。
とにかく、とても美味しい一品なので、皆さんも上記レシピの量を２倍にして作ってみて下さい！
こちれも冷凍揚げなすを使った一品です。
人気のポン酢です！
アマゾンでベストセラーの柚子こしょうです。
こちらもクリックをお願いします！
