【素朴飯研究部】ご飯が進む!『鶏肉と玉ねぎの味噌炒め』を作ってみた!

実食2、鶏肉と玉ねぎの味噌炒めアイキャッチ セミリタイヤ

 間違いない味です!

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実食2、鶏肉と玉ねぎの味噌炒めアイキャッチ

     

 自分で何種類もの野菜を買うのは大変ですよね!

   

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材料について

 今回使用した材料はこちら。

 新たに購入したのは、鶏もも肉です。

材料一式

 

 材料の詳細については

 ・鶏もも肉 1枚
 ・玉ねぎ 2分の1個
 ・味噌 大さじ1
 ・みりん 大さじ1
 ・料理酒 大さじ1
 ・砂糖 小さじ1
 ・サラダ油 小さじ2

となります。

 

 

 こちらも鶏肉を使った一品です。

 人気の国産鶏もも肉です。


 

 こちらはブラジル産の鶏もも肉です。

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調理開始!

 では、調理を開始します! 

  
 先ず、鶏もも肉と玉ねぎをひと口大にカットします。

 私は鶏もも肉をラップに包んで冷凍保存していたので、先ずは電子レンジで解凍しました。

鶏肉を解凍
玉ねぎカット
玉ねぎカット2
鶏肉カット

 

 

 
 次に、器に味噌大さじ1、みりん大さじ1、料理酒大さじ1、砂糖小さじ1を入れて混ぜておきます。

味噌イン
みりんイン
酒イン
砂糖イン
混ぜ混ぜ

 

 
 

 次に、フライパンにサラダ油小さじ2をひき、鶏もも肉を炒めていきます。

フライパンにサラダ油
鶏肉イン
鶏肉炒め

 

 
 

 鶏もも肉に8割方熱がとおったら玉ねぎを投入し、さらに炒めます。

鶏肉炒め2
玉ねぎイン
玉ねぎ炒め

 

 

 

 鶏もも肉に十分熱がとおり、玉ねぎがしんなりしたら、合わせておいた味噌だれを投入。

たれイン
タレイン2

 

 

 
 あとはしっかりと混ぜて全体に味が馴染んだら完成です!

混ぜ混ぜ2
完成品

 

 

 
 こちらも鶏肉を使った一品です。

 大人気の淡路島産の玉ねぎです。


   

 こちらは北海道産の玉ねぎになります。

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いざ、実食!

 では、早速頂きます!

実食1
実食2、鶏肉と玉ねぎの味噌炒めアイキャッチ
実食3
実食4
実食5
実食6

  

 

 その味は・・・旨い!

 優しい味噌味のおかげでご飯がどんどん進みます。

 玉ねぎの甘味も良いですね。

  

 皆さんも是非、試してみて下さい!

 

 

 こちらも鶏肉を使った一品です。

 高評価&多レビュー数の味噌です。


 

 こちらもベストセラーの味噌です。

     
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